牛鞭120克要泡几斤白酒

Question

牛鞭120克要泡几斤白酒

Answer 1

新鲜的牛鞭不能浸酒，一般采用干牛鞭，也就是洗净晾干后的牛鞭来泡。
　　牛鞭泡酒的注意事项
　　泡药酒的选用：一定要是真正纯粮食酒，酒的选用是泡药酒最为关键的一步，炮制药酒一般采用含酒精量在50~60度的优质纯粮食白酒最佳，从中药材分析，不论中草药，还是动物药材，都含有水分，都含有或多或少的细菌和病菌，而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌，还有，药材水分的渗出会稀释酒精度，所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。
　　而酒度数低，不利于中药材中有效成分的溶出，从而影响治疗和保健效果。最后，从保质角度来看，低度酒，再加上药材的稀释，含水量过高，不利于长时间保存。另外，酒的存放随着时间。山萸肉、淫羊藿、当归，白酒5-8斤，直接就可以放入酒内，可以加入枸杞，每服30毫升、锁阳、巴戟天、肉苁蓉，浸泡七天即可饮用。
　　牛鞭泡酒的功效
　　选择牛鞭泡酒，可以喝酒也可以吃牛鞭，使牛鞭中的营养价值更多的进入到酒中，我们最好选择高粱酒，或者是一些五谷杂粮的酒，这样对身体没有伤害。
　　并且酒也可以帮助热身，减少感冒的出现，增加抵抗疾病给我们带来的外患，起到一定的维护作用。牛鞭补肾壮阳，帮助缓解遗精等症状治疗，都是比较稳定的，但是一定要注意，不可以在喝牛鞭泡酒的过程中，喝啤酒或者是度数高的白酒。

Answer 2

牛鞭是温补肾阳的佳品，但由于里面有尿道，所以腥味较重。因此，做好牛鞭的关键是去腥增香、去除异味。现将牛鞭去腥的方法介绍如下，要先用清水煮透，使其充分吸收水分。

牛鞭是温补肾阳的佳品，但由于里面有尿道，所以腥味较重。因此，做好牛鞭的关键是去腥增香、去除异味。现将牛鞭去腥的方法介绍如下，供朋友们作为参考。
如果是干牛鞭，要先用清水煮透，使其充分吸收水分，变软后再处理。如果是鲜牛鞭，可以直接进行下面的步骤。
一、先将整根牛鞭洗净，剪开外皮，用开水烫一下捞出，将外皮撕掉。然后把牛鞭周围的赘肉、筋皮剔除，再用剪刀从中间剪去血线。
二、将牛鞭剪开后，你就可以清楚的看到尿道部分了，这是产生腥味的根原，要用刀小心的剔除掉。不过不要切的太多，以免浪费。
三、尿道剔除干净后，再用刀剁去牛鞭头部的臃肿部位。
四、将经过上述处理的牛鞭放入锅中，加葱、姜、山植、花椒各15克，八角、桂皮、香叶各10克，白酒50克，胡萝卜150克，小火炖约20分钟至五成熟，捞出洗净即可。
如果你的材料不够多，或者嫌太麻烦，也可以用盐、醋搓洗几遍，去净腥臊气味后，再用水煮一下就行了，效果当然会差一些！