烂掉一点的水果还能吃吗？为什么？

Question

如题所述

Answer 1

这你要看在哪里吃了，水果烂了一块我们家里可能就不会吃了，但要是在酒店或者水吧，正好作拼盘，即便你不想吃，其实不知不觉中已经吃了不少。水果烂了一块，但还有好的一块，营养素是有的，也是你需要的，为什么不吃呢？所以，我建议，水果虽然烂了一块，但是，毕竟是大自然的恩赐，不能暴敛天物哦。尊重自然，尊重生命。

　众所周知，健康饮食，其中离不开多吃新鲜水果。但是，生活中往往会遇到水果烂了一块的情况，那么，水果烂了一块，其它部分还能吃吗?下面咱们谈谈，以作共享。但是从临床医学角度严格的意义上来说是不可以吃的，因为既然水果上面已经有一块烂了，说明剩于的部分也已经开始变质，其细胞已经开始发生变异，已经不是正常的细胞了。水果腐烂通常是细菌通过水果破损部位侵入到内部，利用水果的营养组织繁殖的结果，在局部腐烂的同时，菌丝及其他代谢毒素通过果肉已经到达了水果内部，所以是不建议继续食用的。

剩下好的那部分还是能吃的。尽管现在大家认为生活变好了，相信贫穷困难家庭还是有的，都是为了能省点钱而又能吃到水果，所以像这种烂的水果，对于困难人家来说还是可以吃的。从水果的特点来说，水果多汁，营养丰富，但也容易感染虫害，许多水果的腐败主要由真菌引起的，大部分腐败性真菌，都有一个重要特点，就是它们分泌果胶酶，软化和分解植物组织。

这时候不要担心，这是水果细胞壁被破坏后，其中的酚类物质被氧化造成的酶促褐变。将伤口附近的褐色去除是可以吃的。建议将破坏损的水果尽快吃掉，放置太久会加快变质过程。

Answer 2

肯定是不可以吃的了。因为这个水果其余的地方虽然看起来没事，但是已经布满霉菌了，很容易食物中毒。

Answer 3

这要看水果是怎样坏的，如果他是因为腐败变质，那就不能吃，这是对身体有害的，因为腐败产生的青霉素毒，它是可以扩散到果实的其他部位的，就算你去把坏的部位削掉，也不是安全的。如果说它是在运输的过程中进行磕磕碰碰导致的破坏，这类水果，它是可以食用的，如果是冻伤的，也是可以使用的，只是口感会有所改变。

Answer 4

最好不要吃，因为烂掉的地方已经发生了霉变，如果吃这种水果的话很有可能会发生腹泻，伤害自己的身体。

Answer 5

不能吃，这是因为这些水果已经变质了，而且其中也产生了很多的霉菌，所以对人的身体健康是有坏处的。