第1个回答 2020-11-02
1 三文鱼可以和菠菜一起吃吗
三文鱼可以和处理之后的菠菜一起吃。
菠菜中含有一些会和三文鱼中钙元素、镁元素等矿物质发生反应的成分，直接一起食用会出现消化不良、身体不适的情况，但是菠菜经过处理之后发生反应的成分大幅度降低，这时候的菠菜就可以和三文鱼一起食用了。

2 三文鱼和菠菜一起吃的好处
保护眼睛
三文鱼中含有的不饱和脂肪酸是视网膜晶体的组成成分，菠菜中的胡萝卜素和维生素A，具有很好的预防夜盲症和增强视力的作用，还能防止视网膜黄斑，因此三文鱼和菠菜一起吃可以保护眼睛。
美容养颜
三文鱼和菠菜中含有的维生素A有很好的增强皮肤弹性和抵抗力的作用；而维生素C具有促进黑色素分解代谢的作用；胡萝卜素和不饱和脂肪酸可以抗击自由基，有美容养颜的作用。
增强抵抗力
三文鱼中蛋白质含量高可以增强体液免疫的强度，菠菜中维C可以增强吞噬细胞的吞噬能力；而维生素A和胡萝卜素，可以增加上呼吸道的免疫能力；不饱和脂肪酸等可以抗击自由基，有增强抵抗力的作用。
强身健体
三文鱼中的蛋白质可以适当的增强体内的肌肉水平，同时含有丰富的矿物质可以增强骨骼的强度，因此食用三文鱼和菠菜可以在一定程度上强身健体。
保护心脑血管
三文鱼中的不饱和脂肪酸可以降低血脂含量，预防血栓；同时两者富含的矿物质，可以在一定程度上改善渗透压，降低血压，同时维生素A、胡萝卜素和不饱和脂肪酸可以作用与血管壁增加血管壁的弹性，有预防心血管疾病的作用。
健脑益智
三文鱼中的不饱和脂肪酸可以直接通过血脑屏障，有促进脑细胞发育和增强活性的作用，因此食用有一定的健脑益智的作用。

3 三文鱼和菠菜一起怎么吃
1、将菠菜清洗干净，入开水，焯烫10秒钟左右，过凉白开晾凉。
2、将三文鱼腌制一下，两面煎熟，切成小块。
3、将菠菜挤干水分，切成合适的大小，和三文鱼一起放在碗中。
4、再加入一些生菜、小番茄、苦菊等材料，加入油醋汁。
5、搅拌均匀之后撒上芝麻、罗勒之后就可以食用了。

4 吃三文鱼和菠菜能吃多少
三文鱼和菠菜一起吃的话，三文鱼可以吃60到100克，菠菜也可以吃100克。
三文鱼和菠菜一起吃一般是熟吃，因此可以比生食稍微多一些，可以食用60到100克，而菠菜一般食用100克左右就可以了，因为菠菜经过焯烫之后还是会有一些草酸，和三文鱼一起吃多了还是有草酸钙之类的合成，因此不能吃多。本回答被网友采纳
第2个回答 2020-11-02
三文鱼和菠菜能不能一起吃?
可以。
这两种食物搭配是恨营养的，荤素搭配，非常适合日常的健康饮食。
说明：
菠菜中含有一些会和三文鱼中钙元素、镁元素等矿物质发生反应的成分，直接一起食用会出现消化不良、身体不适的情况，但是菠菜经过处理之后发生反应的成分大幅度降低，这时候的菠菜就可以和三文鱼一起食用了。
三文鱼和菠菜一起吃的做法：三文鱼菠菜面
1.新鲜三文鱼腩切成丁状;
2.热煎锅，下三文鱼丁煎香至熟;
3.锅中烧开水，下面条先煮软;
4.菠菜嫩叶洗净，切小段;
5.在面条熟时加入菠菜再煮一会即可～
6.把煎熟的三文鱼放在菠菜面上即可!
三文鱼和菠菜一起吃的做法：香煎三文鱼
1、将菠菜清洗干净，入开水，焯烫10秒钟左右，过凉白开晾凉。
2、将三文鱼腌制一下，两面煎熟，切成小块。
3、将菠菜挤干水分，切成合适的大小，和三文鱼一起放在碗中。
4、再加入一些生菜、小番茄、苦菊等材料，加入油醋汁。
5、搅拌均匀之后撒上芝麻、罗勒之后就可以食用了。
第3个回答 2020-11-02
一道绝对美味可口的鱼素菜肴，所以在满足鱼素主义者的同时也能满足肉食者的需求。三文鱼佐上温暖的奶香菠菜与蘑菇营造出了一道完美的冬日风情晚餐。最后可撒上一些香味浓烈的草本以及柠檬，以此来增加风味与鲜度。”
食材
560 克 三文鱼排 (带皮)
300 克 嫩菠菜
350 克 混合蘑菇
1 柠檬
2½ 汤匙 芹菜
1 汤匙 小葱 1 瓣 大蒜
2 汤匙 植物油
2 汤匙 黄油
3 茶匙 面粉
120 毫升 牛奶 盐 黑胡椒 肉豆蔻
用具
刀
砧板
榨汁器
碗 (小)
平底锅 (大)
锅铲
刨丝器
用盐与黑胡椒先将三文鱼简单腌制调味。蘑菇一切为四。将欧芹与小葱切碎。再将大蒜切碎。将柠檬切半，一半挤汁装入小碗中，另一半纵向切成两半。
在一个大平底锅中倒入植物油以中火加热，等至温度升高，放入三文鱼，鱼皮朝下，煎至3分钟或者等至鱼皮变脆。再加入黄油煎至2分钟。关火，将三文鱼翻面再煎3分钟或者煎至自己喜欢的熟度。
将混合蘑菇与切碎的蒜加入同一个平底锅，炒至蘑菇颜色变棕。加入面粉煮约1分钟或者更长，直至面粉与其融合。如果看起来太干可再加入一些橄榄油。
在平底锅中加入牛奶，进行搅拌直至变成浓稠奶油质地。放入盐与黑胡椒，再擦入肉豆蔻进行调味。分次加入菠菜，当菠菜变软时加入切碎的香料一起搅拌，淋上柠檬汁。
将三文鱼摆盘于奶油菠菜蘑菇酱之上，放入柠檬角撒上小葱。开始你的美味吧！
第4个回答 2020-11-02
宝宝在6个月之后就可以喂辅食了。这时候不少妈妈犯愁了，做什么给宝宝吃营养又美味呢？今天小编推荐大家做的是这道三文鱼菠菜卷，一定会让宝宝胃口大开。
三文鱼菠菜卷食材
菠菜30克，三文鱼30克，鸡蛋1个，胡萝卜10克，柠檬10克，淀粉5克
三文鱼菠菜卷做法步骤
1、菠菜焯水（去除大部分草酸的同时还可以起到杀菌的作用）切成末。。
2、柠檬切片，胡萝卜切小丁。三文鱼切小丁，去掉三文鱼的鱼皮，如果有鱼刺还要把鱼刺挑出来。
3、料理机中加入三文鱼丁、胡萝卜丁打成泥。倒入碗中，加入柠檬片腌制10分钟左右。
4、菠菜放入料理机中，加入少量清水打成汁。倒入碗中，打入鸡蛋加入淀粉，搅拌均匀。
5、面糊过滤倒入不粘锅中，然后提起锅，让面糊往锅的边缘流动，再转动锅，让面糊均匀摊成圆形。凝固后，翻面。
6、盛出后，抹上三文鱼泥，从一头卷起。卷好后，上锅蒸10分钟。
小贴士
1.脱模之前用冷水冲一下会好脱模。
2.酸奶可以用椰奶代替。
3.因为酸奶本身不甜，爱吃甜食的亲们可以加少许蜂蜜或炼乳！会更美味哦！