蜂蜜存放一年之久，还能吃吗？

Question

如题所述

Answer 1

说到蜂蜜我们都不陌生，而且有很大一部分人群都特别喜欢吃蜂蜜或者喝蜂蜜水。并且蜂蜜又特别好的营养价值。但是在当今社会，存在一种普遍现象，就是说蜂蜜的真假状况我们保证不了。

只要是真蜂蜜，都是没有保质期的，也就是说存放三五年都是没问题的，还是可以直接食用的，而且味道会更加好。不过在老农看来，没有绝对的永久保存，蜂蜜还是会因为各种原因变质的，所以并不能够肯定说存放了一年的蜂蜜就可以吃了。

影响蜂蜜保质期的原因主要有两个方面，哪一个方面没有做好，就会使得蜂蜜提前变质，那样蜂蜜就无法食用了。

首先就是蜂蜜的水分，就算是真蜂蜜如果后期被别人加了水，或者是水分本身就比较低的话，那保质期可能就会短一些了。一般蜂蜜的水份控制在17%以下的话，就可以存放很长时候都不会变质的。

所以如果你本身买到的就不是真正的纯蜂蜜，而是被兑了水或者是糖水蜜，那样就不要想着存放了一年还可以食用了。

其次就是蜂蜜变质还跟存放的环境有关的，一般放于阴凉之处，就算是放在冰箱里也是可以的，只要不是放在冰冻层就可以，这样都能够很好保存蜂蜜的。如果你是放在太阳底下暴晒的话，就不行了，只会提前让蜂蜜变质而已。

通过上文知识的学习，我们了解了对于存放一年的蜂蜜，首先最主要的问题是明确我们是不是购买到的是真正的蜂蜜，如果不确定的话，那么建议不要再食用了，如果是真正的蜂蜜的话是完全没有问题的，当然为了我们的身体健康，蜂蜜存放一年之久建议朋友们再重新买一瓶。

Answer 2

蜂蜜有丰富的雌激素，对于女性的身体健康是非常好的。蜂蜜放久了只要没有过期都是可以吃，如果过期了是不能够吃的。过期了是属于变质食品，变质的食品吃了之后会容易引起中毒的现象，对身体是不利的，还可能会引起拉肚子的情况。

Answer 3

蜂蜜存放一年之久，如果是在冰箱是可以吃的，蜜蜂具有美容养颜，治疗胃溃疡等作用。

Answer 4

只要是真蜂蜜，都是没有保质期的，也就是说存放三五年都是没问题的，还是可以直接食用的，而且味道会更加好。

Answer 5

这就看你怎样的存放条件了，如果你这一年都在太阳底下暴晒，那么不能吃，如果你这一年都在阴凉的地方保存的很好，那么就还可以吃，只是口感不如新鲜的蜂蜜。