牛排要怎么做啊，配料要那些？

Question

牛排要怎么做啊，配料要那些？

Answer 1

香煎牛排

主料：牛排
调料：西兰花 黄油 盐 胡椒粉 烧烤酱 蚝油 料酒 生抽 罗勒叶

步骤
1 准备好牛排。
2 用刀背把肉敲松。
3 牛排抹上盐和胡椒粉。
4 取一个碗，倒入烧烤酱2勺，生抽1勺。
5 倒入2勺蚝油。
6 兑入料酒调匀成汁。
7 把牛肉浸在调好的汁里。
8 撒上罗勒碎，腌制1小时。
9 热锅融化黄油。
10 下牛排煎5分钟。
11 翻面继续煎3分钟，关火，用余温继续热一会。
12 西兰花焯水盛出，就可以摆盘啦。

小窍门：
1.煎牛排的时间要根据牛排的厚度调整。
2.这样煎牛肉基本都熟了，喜欢生一点的可以缩短时间。

Answer 2

洋葱，西兰花，鲜红椒，黄油，红酒，黑椒碎。

Answer 3

黄油打底，黑胡椒酱，足以