脆皮烤鸡翅怎么做好吃呢？

Question

如题所述

Answer 1

过年了，家里面经常会来一些小朋友，他们很多都喜欢吃烤鸡翅，我们可以自己在家里面制作一下，尤其是家里面有烤箱的朋友，很轻松的就可以完成，烤出来外脆里嫩，赶快来试一试吧。

首先我们先准备一些支持，也可以准备一些其他的食材，比如鸡中翅，鸡小腿之类的，他们都是可以用同样的方法进行烤制的。

将食材全部都清洗一遍之后，然后用刀将他们在身上划一些口子，这样可以方便入味，或者用牙签戳一些小洞也可以的，吃起来会更加的好吃。

然后我们先在上面倒上一点生抽，然后加入一些料酒，接着再加入一点老抽进行上色，撒上一些辣椒粉，蒜蓉和白砂糖，再倒上一点蚝油。然后用手将他们抓揉一下腌制一会儿如果有时间的也可以提前一晚上就腌制好，这样会更加的入味。

研制好之后，我们就把它摆在烤箱的烤盘上面，在底部铺上一层油脂，然后再在鸡翅上面刷上一层油，接着就把温度稍微调高一点，大概200摄氏度左右烤制大概15分钟的样子。

然后再翻一下面，继续烤制10分钟的样子，大概半个小时左右就可以差不多烤熟了，如果喜欢吃烤的老一点的就可以稍微多烤一点，根据自己的喜好来选择。这个时候就可以撒上一些芝麻，或者是孜然粉，然后就可以出锅了，是不是感觉非常的简单呢？赶快去自己在家里面试一下吧。

如果对于这道菜还有什么问题的朋友，可以在评论区下方留言。如果有一些自己的见解，也欢迎在下面发表大家一起交流交流哦！欢迎关注我，每天发布私房菜谱，小白也能轻松学会做菜！     

Answer 2

提前一晚将鸡翅用两勺，蚝油两勺生抽胡椒粉适量放到冰箱腌起。薯片半杯和面包糠混合碾碎，加适量胡椒粉和盐，腌好的鸡翅放到面里滚一下。将鸡翅放入打好的鸡蛋蘸一下，再裹上面包糠和薯片，刷一层油，放到烤箱200度，40分钟出锅。

Answer 3

首先，把鸡翅处理干净，然后，需要加佐料腌制半个小时以上，最后要掌握好温度和时间。

Answer 4

首先将鸡翅改刀，用自己喜欢的调料腌制一小时，其次将鸡翅上的水分擦干，裹上蛋液和面包糠，最后放进烤箱里就有好吃的脆皮鸡翅了

Answer 5

一定要在烧烤的时候刷上蜂蜜。并且在高考之前把蜂蜜表面涂抹均匀，自然晾干。晾干之后再放到火上，均匀的烘烤，这样鸡翅外焦里嫩，表皮脆而香甜。