火锅底料是牛油的味道比较好还是清油的?

如题所述

传统的火锅多数是用的牛油,但是现在越来越多的人选择清油火锅,也正符合了绿色健康的饮食理念。
清油火锅有几个突出优点:1、锅底的主要原料是菜籽油,营养价值高,油脂摄入量更少;2、植物油脂不会粘附在肠胃上,从而减小了肠胃负担;3、口感清爽不糊口、不上火,温度降低后油脂不会凝固
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第1个回答  2015-09-20
味道的话牛油的比较好,传统的红油火锅都是牛油的。但是健康的话还是清油的比较健康。追问

为什么说清油的比较健康呢?

第2个回答  2015-11-09
我觉得现在流行的健康趋势还是清油的,没得那么高的胆固醇
第3个回答  2015-11-10
我比较喜欢吃牛油的,不过每次吃了都会难受好几天
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