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火锅底料是牛油的味道比较好还是清油的?
如题所述
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推荐答案 2015-11-06
传统的火锅多数是用的牛油,但是现在越来越多的人选择清油火锅,也正符合了绿色健康的饮食理念。
清油火锅有几个突出优点:1、锅底的主要原料是菜籽油,营养价值高,油脂摄入量更少;2、植物油脂不会粘附在肠胃上,从而减小了肠胃负担;3、口感清爽不糊口、不上火,温度降低后油脂不会凝固
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其他回答
第1个回答 2015-09-20
味道的话牛油的比较好,传统的红油火锅都是牛油的。但是健康的话还是清油的比较健康。
追问
为什么说清油的比较健康呢?
第2个回答 2015-11-09
我觉得现在流行的健康趋势还是清油的,没得那么高的胆固醇
第3个回答 2015-11-10
我比较喜欢吃牛油的,不过每次吃了都会难受好几天
相似回答
清油火锅底料
和
牛油火锅底料
,哪个
好?
答:
清油火锅底料和牛油火锅底料哪个好?
我觉得牛油火锅底料更好一些
,因为牛油火锅底料的话更香,然后刷出来的东西会更有味道一些。不过这个要看个人的喜好了。
海底捞
清油
和
牛油
差别哪个好吃些
答:
首先,
我们来看看清油
。清油是一种清淡的调料,不会掩盖食材的原味,而且它的口感也非常清爽。在火锅中使用清油可以使得火锅更加清爽,不会让人感到油腻。同时,清油的热量也相对较低,对于追求健康饮食的人来说是一个不错的选择。接下来,我们再来看看牛油。相对于清油来说,牛油的口感更加浓郁,更加香味...
清油
和
牛油火锅的
区别
答:
1、用料不同:清油火锅选用菜籽油、玉米油或花生油作为原料,牛油火锅选用牛油或其他动物油为原料
。2、口感不同:清油锅底吃起来清爽、不糊口,而牛油锅底容易糊口、腻嘴感很强,但牛油火锅更香。3、体验不同:清油火锅不容易凝固,身上不容易沾味;牛油火锅冷却后容易凝固,也容易沾味。清油和牛油火锅的...
火锅清油
和
牛油的
区别
答:
清油火锅味道更清爽一些,牛油火锅味道更厚重一些
。如果从养生的角度说,清油火锅是要更好一些。但如果从吃的厚重感,追求口感的话,牛油火锅要好一些,清油太寡淡了。追求个爽。牛油火锅还是很受欢迎的。2.清油和牛油有什么区别 1、用料区别:清油火锅选用精炼纯菜籽油作为原料;牛油火锅选用牛油或者其他...
火锅清油好还是牛油好
吃
答:
火锅清油好还是牛油好
吃 其实只是不同的原料而已,牛油和
清油都是味道很好的
一种火锅原料,不过还是会有很多的问题,植物油
是比较
健康的,牛油会香一点。 清油为植物油,不像牛油这样的动物性油脂有很高的胆固醇。吃起来不油腻,是一种全新绿色健康的新型火锅,加入青花椒后比牛油吃起来更清爽,更容易营养...
海底捞
清油
和
牛油
哪个更辣
答:
这两种
火锅底料
都很辣。1、
清油
麻辣的特点是麻的口感更加突出,而辣味相对较弱,这种
味道
清淡,适合喜欢口感柔和的人。2、
牛油
麻辣的特点是辣味更加浓郁,带有一定的麻味,但不会过于强烈。这种味道适合喜欢口感浓烈的人。
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