自制寿司的保质期在2-3天。
寿司是日本传统美食。主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。当时的寿司指的是一种保存鱼的方式。在鱼身上抹上盐，用重物压紧，使之自然发酵。当产生酸味后，用水晶米包裹即可食用，其味甚佳。
寿司是在饭里放醋做主材料的源自中国的日本料理，寿司和其他日本料理一样，色彩非常鲜 寿司明。制作时，把新鲜的海胆黄，鲍鱼，牡丹虾，扇贝，鲑鱼籽，鳕鱼鱼白，金枪鱼，三文鱼等海鲜切成片放在雪白香糯的饭团上，一揉一捏之后再抹上鲜绿的芥末酱，最后放到古色古香的瓷盘中,如此的色彩组合，是真正的"秀色可餐"。
吃寿司，讲究的是食用的完整，要一口吃下，唯其如此，才能真正的品味出寿司的美味，寿司的饭香与生鱼片的香味才能完全相融，将齿颊间填得满满，不留一丝缝隙，那浓香的滋味无处可逃，在口中久久徘徊。
寿司以简单为美味，以自然为美味，日本料理之所以逐渐在世界各地蔚然成风，受到越来越多人的喜爱，原因在此。而这其中，寿司尤其是这种美食简约哲学的极致表现。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2017-04-11
在日本寿司就是当天做当天吃的东西!!一般保质期就是一天!!但要不是刺身寿司的话,第2天再食用也是没事的!!刺身寿司是生鱼或生海鲜的关系,还是尽快食用!!既美味,又安全!!尤其是夏季,保存期限也会大大的缩短!!但一般都是当日限!!本回答被网友采纳
第2个回答 2010-12-25
这要根据季节来定呀，要是现在这个季节，做完的寿司可以包在保鲜盒中，如里面没有寿司酱，那4天没问题，要是已经放好了酱，那就2天左右吧，要是夏天，一天就会坏掉了~~
第3个回答 2012-01-03
寿司有很多种。保存的时间的长度跟据材料的不同而不同
时间较长的像。。味付油扬（类似豆腐皮的一种东西）寿司。玉子（鸡蛋）寿司。鳗鱼寿司。辣的小章鱼寿司。。以上这些我放了一晚上。第二天早上吃都还不错。。
短的像一些鱼生（生鱼片）寿司。。我一般都是去店里等现做现吃的。。这些过几个小时之后能吃倒是能吃。口感就差很多了。。甜虾寿司就还好。。
冬天比夏天时间还要长一点。。几乎只要不是生鱼片类的放一夜都没什么事
时间较长的像。。味付油扬（类似豆腐皮的一种东西）寿司。玉子（鸡蛋）寿司。鳗鱼寿司。辣的小章鱼寿司。。以上这些我放了一晚上。第二天早上吃都还不错。。
短的像一些鱼生（生鱼片）寿司。。我一般都是去店里等现做现吃的。。这些过几个小时之后能吃倒是能吃。口感就差很多了。。甜虾寿司就还好。。
冬天比夏天时间还要长一点。。几乎只要不是生鱼片类的放一夜都没什么事
第4个回答 2010-12-29
你可以用保鲜膜裹起来啊，你肚子是哪疼啊？不会是胃疼把？如果胃疼最好别吃米饭之类的了，多吃点面食吧，养胃的。没事的时候吃点生姜，虽然不可口，但是对肠胃非常有好处。学生要多注意身体，不容易啊啊~
相似回答