潮汕老资娘不是连锁店,只有一个店
曾几何时,老姿娘沿街推着热气腾腾的卤汁卖粿汁,勤劳的双手把握着着对美好生活的期待。
时光如白驹过隙,现在已经是老姿娘开点的36个年头,老姿娘额头上已经布满了岁月的痕迹,老姿娘的卤肉店也是如愿赢得了食客们的喜爱,她的美食上过两次央视电视台,连香港的美食大佬蔡澜先生都曾慕名而来。
在潮汕话中,“姿娘”主要是称呼“上得厅堂下得厨房”的姑娘,“老姿娘”顾名思义就是上了年纪的“姿娘”,粿作为潮汕人一种不可或缺的美食,通过“姿娘”高超的手艺,再次加工成令人回味无穷的美食。
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