虾肉和什么在一起做宝宝辅食

虾肉和什么在一起做宝宝辅食

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第1个回答  2020-02-12
第2个回答  2020-02-19
第3个回答  2020-02-11
第4个回答  2017-10-11
虾的营养价值非常高,除了含有丰富的优质蛋白,还有多种维生素,矿物质和微量元素哟。8个月以上的宝宝如果不过敏就可以开始吃一些关于虾的辅食啦,今天分享了9款关于虾的辅食做法。分别适合8-24个月以上的宝宝,可以根据宝宝的咀嚼能力选择适合咱娃的吃法,一起来看看吧。

1.虾仁鸡蛋卷

这个虾仁鸡蛋卷的做法真是简单又快手,可以做来当早餐吃哟。 参考月龄12个月。



所需食材:虾仁(或鲜虾),鸡蛋。

1.准备好鸡蛋和虾仁。鸡蛋液打散,虾仁切成泥状。



3.平底锅中倒入底油,用刷子刷匀,倒入鸡蛋液。转动锅把手,让鸡蛋液摊成一个薄饼状。

4.两面都摊熟后,取出来放到案板上,把虾泥放到上面。



5.卷起来入锅蒸,大约需要7分钟左路,要根据虾泥的多少做调整哦。蒸熟之后,用刀切块儿,虾仁鸡蛋卷就做好啦

四喜蒸饺

这个四喜蒸饺外表讨喜,做法简单,味道好吃,营养丰富。看起来好像很复杂,其实做起来非常简单,成功率也高哦。 参考月龄18个月。



所需食材:煮熟的虾仁,胡萝卜,泡好的木耳,鸡蛋。还有饺子皮(买现成的)

鸡蛋煎熟后切碎,虾仁,木耳切碎,胡萝卜擦丝切碎后用油炒熟。

2.把这四种馅料混合在一起。要预留些馅料不要搅拌在一些,最后做装饰用。



3.加酱油,亚麻籽油搅拌均匀。没有亚麻籽油的话,可以用家里平时炒菜的植物油来替代。

4.放入馅料后,把饺子皮对折,口捏紧。

5.另外一边再对折一下,把四个洞口用手指撑大一些



6.放入四种颜色的馅料即可(之前预留的没有搅拌在一起的馅料)。

7.蒸锅水烧开后,蒸锅屉上刷一层油,轻轻放下包好的饺子。大火蒸5-8分钟。鸡蛋,虾仁,胡萝卜在蒸之前都是熟的,木耳和面皮也很容易熟,所以,蒸几分钟即可。

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鲜虾豆腐饼

外焦里嫩的豆腐小饼,里面包裹着鲜美的虾肉,味道丰富又美丽。这道辅食里的老豆腐,虾,鸡蛋都含有丰富的钙质。参考月龄12个月。



所需食材:豆腐,虾,胡萝卜,鸡蛋,面粉淀粉混合物。

虾去皮去头去黑线。然后切成小碎块儿,根据月龄决定块儿的大小。

胡萝卜擦丝后,切碎。胡萝卜一定要擦丝,因为胡萝卜不容易熟,擦丝再切碎熟得快些。



3.胡萝卜,豆腐,虾肉,鸡蛋以1:1:1:1的比例搅拌均匀。

4.加一点盐。再加一大勺淀粉,一大勺面粉。根据馅料多少来决定加多少面粉,不要一次性加太多,一点点加,有些粘稠的状态



5.用手团成一个个小丸子。如果面粉加得少,丸子不定形容易塌。面粉太多,不易成团。

6.锅中刷一层油,放入丸子,两面煎熟即可。



炸虾仁

这道炸虾仁是很经典的家常菜,味道很好吃,可以偶尔给宝宝吃一点,参考月龄3岁。



所需食材:虾仁,鸡蛋清,淀粉。

把鸡蛋清,淀粉,清水搅拌成糊状。像我图中这么多淀粉,搭配了一个蛋清,然后再倒入清水,只要能搅拌成非常稀的糊状就可以。



2.倒入已经剥好的虾仁,让虾仁上面裹上薄薄的一层淀粉糊。

3.待油锅烧热后,一个一个下入虾仁。用筷子夹起虾仁后,让上面的淀粉糊自然滴落,剩下薄薄的一层就可以。油锅烧热后,下入的虾仁会迅速激起油花,如果油花太少或者出现得太慢,就是油锅的温度还不够,需要再烧一会儿。

4.待虾仁炸至金黄色就可以出锅啦。虾仁本身有少许的咸鲜味儿,所以没有额外加调料。

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