故障内容:
1、压力开关触点有污渍。以清洁的布将脏污擦干裤和册净。
2、压力开关导电处有明显的生锈。以砂纸将生锈处磨除。但也只能再撑一阵子,因为生锈的地方很棚敬容易再次生锈,最好的方式是更换压力开关。
3、维修后压力调得太底(低于10Kpa)。需按标准调为50~60kpa 。
4、压力开关线与电源板连接处接触不良。需重新焊接或更换。
电压力锅的工作原理是,压力提高时水的沸点升高,也就是说水沸腾时温度高于常压下的100℃,这样蒸煮食物时当锅内水沸腾时温度高过100℃,蒸煮时间就会缩短。
挑选电压力锅内胆,304以上标准不锈钢的内胆是最好的,耐用又安全,符合健康卫生要求。用不锈钢的内胆长时间炖骨头,摩擦出来的小划痕会看不太出来。
但有一问题,不锈钢加热有盲点, 煮粥容易糊!所以电饭锅采用不锈钢底的很少,锅底最好是合金复合底的,传热均匀,煮饭不糊底,别长时间放,问题不大的。制药生产无菌产品都必须用不锈钢的。