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    • 吃海鲜会引起胆固醇偏高吗？

    今天做了海鲜粥，婆婆说她不能吃，因为她的胆固醇比较高，吃海鲜会不会让胆固醇偏高？

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    第1个回答  2019-11-06
    有些鱼胆固醇偏高的患者也是可以吃的。许多人认为海鲜似乎和高胆固醇脱不了关系，但根据美国华盛顿大学的研究指出，摄取鱼类可以降低体内低密度胆固醇含量，例如三文鱼、秋刀鱼、鲭鱼等，都富含DHA、EPA等Omega-3多不饱和脂肪酸，可减少血液的不正常凝集、改善高血压，有预防冠心病的效果。
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