像这种有疙瘩的猪大肠不建议大家吃，尤其是在外面买来的。这是淋巴肉。
在大肠内的脂肪里，有比绿豆稍小的颜色偏粉的疙瘩，且出现疙瘩的位置对称，很明显，这是疙瘩的截面。而在大肠的外壁上，还可能会有颜色偏暗的针眼儿大小的小孔。
而淋巴是身体的免疫器官之一，在猪的淋巴上其实含有各种各样的细菌病毒，若是经常的食用猪肉的淋巴肉就会导致病毒细菌入侵我们的人体，轻者腹泻若是严重了更是会导致一些疾病的发生，影响我们的身体健康。
很多黑心的商家会将猪脖子肉打成肉馅，不让你方便看出来，要么就是出售给不知情的路人，要么就是廉价出售给街头做包子的小商小贩，因为成本低廉而且不健康，就连肉摊老板自己其实都很少吃。
扩展资料：
淋巴结是扁圆形或椭圆形小体，成群聚集，多沿血管分布，按所处动脉命名。动物的免疫器官，含有大量吞噬细胞，吞噬各种细菌和病毒。
以人为例子，人的身体内淋巴结数量大致在500到600个之间，但是因为个体差异性的存在，所以每个人的数量并不是完全相同的。沿着毛细淋巴管有100多个淋巴结或淋巴腺，身体的颈部、腹股沟和腋窝特别密集。每个淋巴结里有一连串纤维质的瓣膜，淋巴液就从此流过，滤出微生物和毒素，并加以消灭，以阻止感染蔓延。广泛分布于动物的全身各处。
全身各处的淋巴组织和淋巴通过大小不等的淋巴管连接相通。淋巴结是淋巴系统中最小的单位。全身总共有多少个淋巴结尚不十分清楚。从分布的部位而分，有浅表淋巴结和深层淋巴结在一般情况下淋巴看不见，当其增大时浅表的可摸到或看见，深层的肿大明显时可通过X线检查发现。食用病变的淋巴结或未煮熟的淋巴结，有可能会感染疾病。
参考资料来源：凤凰网-买猪肉时，猪的这些部位还是少买为妙
参考资料来源：百度百科-淋巴肉
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-12-05
猪肠水油里面的粉色肉疙瘩啥东西,可以吃吗？好，根据你所说的情况，有图片吗？这种肉疙瘩不能吃，淋巴结可能性大。淋巴结是一种免疫器官，会吸收一些免疫物质，最好是不要服用。，1口腔卫生不好，不注意刷牙或刷牙方法不正确2口腔卫生差长期以往口腔中牙面上附着菌斑，形成水垢样色泽的牙石 ，3牙周炎牙龈炎等口腔炎症厌氧菌多也可以引起4肠胃 等等
意见建议：建议可以进行洗牙来清洁口腔！！可以做胃肠道消化检查，尽量少吃辛辣刺激的食物少劳累多运动保持心情愉悦，多食清淡的食物要多喝水，可以买漱口液，可以杀灭口腔细菌！
意见建议：建议可以进行洗牙来清洁口腔！！可以做胃肠道消化检查，尽量少吃辛辣刺激的食物少劳累多运动保持心情愉悦，多食清淡的食物要多喝水，可以买漱口液，可以杀灭口腔细菌！
第2个回答 2020-12-16
清理猪大肠还是非常复杂的，之前看过其它地方清理猪大肠的手法，过程之复杂让人叹为观止。所以我这次想看看北方农村到底是怎么清理猪大肠的，希望能有更多的启发。而且我一直有个疑问，为什么中国人会想到吃猪大肠呢？对于外国人来说，猪内脏都让人无法忍受，猪大肠绝对超级黑暗料理。这中间到底是中国人的无限创造力，还是被饥饿逼出来的美食技能呢？
不过对于吃过猪大肠的人来说，这绝对是一款超级美食。口感有弹性但又很松软，味道淡香而富有韵味，猪大肠确实要比猪肉好吃太多了。老爸清洗猪肠有诀窍，关键1步很重要，不到30分钟猪肠干净无异味！在家清洗猪大肠，别只知道加盐和面粉，加点它，猪肠干净无异味！现在就跟我一起学起来吧！
如何清洗猪大肠？
1、首先把买回来的猪肠子放盆里，然后把外面清洗干净，最好多清洗几次，我大约清洗了5-6次；
2、如何清洗里面才是最关键的：找一个跟小指头一样粗细的棍子，这个工具很关键，从猪肠3厘米左右的长度那里穿进去，不要从头穿，留出一点长度穿才能把猪肠翻出来；
3、翻过来之后脱离棍子，然后拉紧一头，另外重叠的一头，用手紧紧捏着翻出来，这样才能把最脏的东西挤出来；
4、然后把最后一段用流水清洗干净；
5、再继续用拖拽的方式清洗几遍；然后加食用碱和开水继续揉搓，加碱能够把猪肠子里的粘稠的脏东西清洗干净。清洗一定是60度热水，冷水无法清洗干净；
6、加入碱之后再用力拉扯，这样很脏的东西就能轻松洗干净；本回答被网友采纳
不过对于吃过猪大肠的人来说，这绝对是一款超级美食。口感有弹性但又很松软，味道淡香而富有韵味，猪大肠确实要比猪肉好吃太多了。老爸清洗猪肠有诀窍，关键1步很重要，不到30分钟猪肠干净无异味！在家清洗猪大肠，别只知道加盐和面粉，加点它，猪肠干净无异味！现在就跟我一起学起来吧！
如何清洗猪大肠？
1、首先把买回来的猪肠子放盆里，然后把外面清洗干净，最好多清洗几次，我大约清洗了5-6次；
2、如何清洗里面才是最关键的：找一个跟小指头一样粗细的棍子，这个工具很关键，从猪肠3厘米左右的长度那里穿进去，不要从头穿，留出一点长度穿才能把猪肠翻出来；
3、翻过来之后脱离棍子，然后拉紧一头，另外重叠的一头，用手紧紧捏着翻出来，这样才能把最脏的东西挤出来；
4、然后把最后一段用流水清洗干净；
5、再继续用拖拽的方式清洗几遍；然后加食用碱和开水继续揉搓，加碱能够把猪肠子里的粘稠的脏东西清洗干净。清洗一定是60度热水，冷水无法清洗干净；
6、加入碱之后再用力拉扯，这样很脏的东西就能轻松洗干净；本回答被网友采纳
第3个回答 2021-04-02
猪大肠的肠油上面都有肉疙瘩吗？
猪大肠的肠油都有肉结吗？一般来说，有大量的脂肪堆积在小肉丸的形式。如果颜色是白色的，就可以吃了。不过，要注意的是，一定要煮熟或用开水煮
不要！那是由致病菌引起的疾病
猪大肠上有这样的疙瘩，能吃吗？
猪大肠有两种颗粒状，一种是动物油，可食用。一是由病变引起，建议不要食用。所以为了你的健康，不要吃那些肉。
猪大肠内壁有很多肉粒能吃吗？
吃少量没关系。没人能整天吃猪大肠
很多脂肪都是以小肉丸的形式堆积起来的。如果颜色是白色的，你可以吃。不过，需要注意的是，一定要煮好或用开水煮开，然后把水上的白质舀出来倒掉
一般来说，脂肪以小肉丸的形式堆积。如果颜色是白色的，就可以吃了。但需要注意的是，它必须煮熟还是煮熟
猪大肠的肠油都有肉结吗？一般来说，有大量的脂肪堆积在小肉丸的形式。如果颜色是白色的，就可以吃了。不过，要注意的是，一定要煮熟或用开水煮
不要！那是由致病菌引起的疾病
猪大肠上有这样的疙瘩，能吃吗？
猪大肠有两种颗粒状，一种是动物油，可食用。一是由病变引起，建议不要食用。所以为了你的健康，不要吃那些肉。
猪大肠内壁有很多肉粒能吃吗？
吃少量没关系。没人能整天吃猪大肠
很多脂肪都是以小肉丸的形式堆积起来的。如果颜色是白色的，你可以吃。不过，需要注意的是，一定要煮好或用开水煮开，然后把水上的白质舀出来倒掉
一般来说，脂肪以小肉丸的形式堆积。如果颜色是白色的，就可以吃了。但需要注意的是，它必须煮熟还是煮熟
第4个回答 2020-12-05
你好，从你描述的情况。瘦肉你的疙瘩是否能吃是不是淋巴结？因为没有看到具体的物品，一般猪肉身上腹部和脖子部位淋巴结较多，这些部位的肥肉建议可以不吃。这种肉疙瘩不能吃，淋巴结可能性大。淋巴结是一种免疫器官，会吸收一些免疫物质，最好是不要服用。本回答被网友采纳
相似回答