火腿荷兰做法

Question

火腿荷兰做法

Answer 1

用料  ：
鸡蛋 1只
欧包 2片
培根 2片
芝士粉 食量
黑胡椒 少许
做法  ：
1、把欧包片或者吐司片或者松饼（一般都是两片）煎一煎。叠放在餐盘中央。
2、培根片两片，煎一煎。也可以用火腿片，肉片都可以。叠放在面包片上。
3、重点是水波蛋，一定要新鲜未冷藏过的鸡蛋。先将鸡蛋打入一个空碗中，在一个锅里烧水，水沸腾后用勺子顺时针搅拌形成漩涡，将蛋轻轻倒入。让蛋随着漩涡旋转（不需要搅拌）。成型后，就可以小心的捞上来。慢慢的放在培根片上，最后撒上黑胡椒芝士粉。
4、就可以吃了，让蛋黄流出来当作蛋黄酱就好了。