学包饺子
包饺子，吃饺子可是春节的一大习俗，春节到了，当然免不了这些习俗。
下午，我决定跟外公学包饺子，长这么大也吃过很多次饺子，但从来没有帮大人包过饺子，这一次我一定能学会包饺子！
只见外公熟练地拿起一张饺子皮，用筷子夹起肉馅放在饺子皮上，沾了些水然后用手一捏一柔，一个造型完美的饺子就诞生了。看，这个饺子挺着将军肚，神气极了，饺子里的肉馅不多不少，既不溢出来，肚子又不扁扁的，可谓是一个非常完美的饺子。我看着外公熟练地包着饺子，心生羡慕，也迫不及待地拿起一张饺子皮，充满信心地包起来。
我把饺子皮瓶放在手心上，拿起勺子装满肉馅放在饺子皮中间，然后沾了些水，将饺子两边的皮通过水黏在一起，可这时，调皮的肉馅娃娃突然伸出脑袋，好奇地大量这个世界，不管我使出怎样的手段，肉馅娃娃就是不听我的话，使我忙得手忙脚乱，我不仅苦恼起来，这该如何是好呢?
外公似乎看出了我的心思，笑着对我说：“娇娇，饺子里的肉馅不能过多，也不能过少，如果过多肉馅会溢出来，如果肉馅过少会使造型不美观，知道了吗？”
我笑着点了点头，哦，原来是这样啊！看来包饺子也不是一件容易的事啊。虽然第一次包饺子失败了，但我相信只要我继续努力，一定能成功的!失败是成功之母嘛！我一定能行！
于是，我又拿起一张饺子皮，照例做了下去，这次，我吸取了上次的教训，将肉馅放得不多不少，这次，肉馅娃娃终于不在调皮了，它乖乖地躺在我为它制作的小床上，舒舒服服地睡大觉，这个饺子包成功了！造型虽没有外公包得那样完美，但十分独特，拥有独一无二的风格。我看着它，心里别提有多高兴了。不一会儿，我便包了十几个饺子，这些饺子各个都十分可爱，我也十分兴奋。
这时，外公将我们包的饺子下厨了，很快，我做的饺子娃娃便新鲜出炉了，我将我做的饺子先给外公尝了一个，外公细细品尝着，不住地称赞：”嗯，好吃极了!”妈妈爸爸吃了我包的饺子后，也不停地夸奖我很聪明，很能干。长辈们的喜悦之情溢于言表，我也开心地笑了。
包饺子，吃饺子是我国春节的传统习俗，我们要继承这些习俗，并将这些习俗发扬光大~！
常州市局前街小学 六1班 黄若云
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