麻酱小拌菜的家常做法大全怎么做好

如题所述

    主料

    干豆腐

    2å¼ 

    木耳

    30克

    娃娃菜

    100克

    黄瓜

    100克

    辅料

    辣椒油

    适量

    盐

    适量

    大蒜

    适量

    醋

    适量

    酱油

    适量

    糖

    适量

    味精

    适量

    香菜

    适量

    步骤

    1.香菜洗净切段

    2.木耳泡发切丝

    3.干豆腐切丝

    4.黄瓜切丝

    5.娃娃菜切丝

    6.大蒜切末

    7.麻酱就加少许凉开水调开

    8.将所有食材混合容器中

    9.加入麻酱、酱油、醋、白糖、秘制辣椒油、食盐、味精拌匀即可

    小贴士

    TIPS:

    1.干豆腐也就是豆皮啦!!千张啥的,叫法不一
    2.麻酱事先要用凉开水卸开,不然不好拌匀哦
    3.拌凉菜加一些白糖,味道很好

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