第4个回答 2018-02-01
山药鸡蛋糕
宝宝一岁后,早上只吃奶已经满足不了一餐的需求,需要额外再增加点营养,热量
所以我每天早上会给她蒸点馒头,红薯,紫薯,鸡蛋之类的,或者煮几个自己包的馄饨,或者有时间的话做点饼啊糕点之类的
今天给大家安利一款做起来很简单,而且口感非常细腻的小糕点

用料
山药50g鸡蛋一个蔓越梅8g步骤 1
点击查看大图
准备好所有食材
步骤 2
点击查看大图
将山药去皮切成片或者块 对山药过敏的麻麻记得戴上一次性手套,否则会很痒,这是因为山药皮中的皂角素以及黏液中的植物碱造成的,照顾宝宝的同时,也别忽略了自己
步骤 3
点击查看大图
将蔓越莓切碎一点,不然大了待会放进蛋液的时候怕会都沉下去 没有蔓越莓可以用红枣或者葡萄干代替,葡萄干记得用温水泡一下,洗净沙质
步骤 4
点击查看大图
将切好的山药放入搅拌机,再打入鸡蛋,然后用搅拌机搅打均匀 鸡蛋搅打后会像打发了一样变得蓬松
步骤 5
点击查看大图
搅拌好的山药鸡蛋糊
步骤 6
点击查看大图
在蒸碗中刷一层油,如果有硅油纸,可以再垫一层硅油纸在底部,方便后面脱模
步骤 7
点击查看大图
将山药鸡蛋糊到入蒸碗中,再加入蔓越莓搅拌均匀,然后冷水入锅,蒸大概20分钟
步骤 8
点击查看大图
蒸好的山药鸡蛋糕切成小块,方便宝宝自己拿着吃 让宝宝自己拿着吃,可以锻炼宝宝的手指精细动作,自己吃东西还能增加乐趣,避免了吃东西玩玩具的坏习惯,一举两得 这样一道糕点,大一点的宝宝可以用来做早餐,小一点的可以作为辅食加餐,都是很不错的选择哦本回答被网友采纳