微生物毒素有哪些？

Question

如题所述

Answer 1

毒素（toxin）是植物病原真菌和细菌在代谢过程中产生的低分子量非酶类化合物，亦称微生物毒素（microbetoxin）。毒素能在非常低的浓度范围内，干扰植物正常生理功能，诱发植物产生与微生物侵染相似的病状（Kimura等，2001）。由于此类毒素对植物有毒害，属于“植物毒素”（phytotoxin）。植物毒素泛指各类生物产生的对植物有毒的化学物质。另外，真菌还可产生另外一类毒素，被称为“真菌毒素”（mycotoxin），是指真菌产生的对人类和动物有害的代谢物质。