蔬菜类有太空茄子、太空番茄、太空土豆、太空椒等。
水果有树莓、葡萄等。
1、“太空茄子”的突出特点是果大、色美、味甜，富含维生素C和糖分。其贮存期比普通茄子长，成熟期提前、产量提高，同等条件可比普通蔬菜提高产量15%～20%。与普通茄子相比，太空茄子抗病性，抗逆性强，通常能种植普通茄子的地区太空茄子均可正常生长，甚至可以适应一些不适合普通茄子生长的环境。
2、太空番茄植株高大，无限生长型，生长势强，株形紧凑，叶片直立向上，中熟，大果型，成熟果粉红色，单果重500克左右。 果形圆形，光滑美观，果肉厚，肉质沙甜，口感风味极佳，耐贮运，品质优，亩产10000－15000公斤左右，适应性广，抗病性强。
扩展资料：
太空果蔬的发展：
1987年以来，中国已成功利用返回式卫星和高空气球11次搭载农作物种子，进行探索性的航天育种试验，其所获得的优良种子称之为‘太空种子’。
研究和实践证明，植物种子随卫星在距地球200～400公里的太空中，利用太空具有强宇宙射线作用、高真空、微重力、交变磁场等特殊环境飞行5～16天，对种子进行有益的变异处理。这些综合因素的有利条件是地面上其他育种方法所不能替代的。
航天农业是我国现代化农业发展的新领，世界上只有中国、美国、俄罗斯能发射返回式卫星，也只有这三个国家有条件开展航空育种技术。当前中国在此方面处于国际领先地位。
参考资料来源：百度百科-太空蔬菜
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2016-12-02
深圳农科太空作物园是这次巡展的分会场，是由农科集团公司打造的公益性主题公园。园区内栽种展示了利用太空技术改良的茄果、豆类、粮食、蔬菜、花卉和经济作物等共计20科400多种的农作物，其中包括我国神舟系列飞船搭载过的单果重量超过2000克的大青茄，随俄罗斯飞船遨游过太空、胡萝卜素含量比一般品种高出3倍的番茄等;还有神舟1号--6号飞船和多颗返回式科学与技术试验卫星搭载过的太空鸡蛋茄、太空辣椒王、太空刀豆、太空水稻、太空甘薯、太空花生、太空黑芝麻、太空醉蝶花、太空一串红等等。
农科集团自2004年进入太空农业领域以来，成功组织了4次太空搭载。在第20颗、第21颗返回式科学与试验卫星、“神六”及航天育种卫星上4次共搭载了74种生物材料，目前已拥有太空育种材料100多种，获得优良太空育种变异材料1000多个，用于生产有太空花卉、太空蔬菜、太空螺旋藻等种子种苗品种品系10多个。
相关链接：
农科太空螺旋藻：农科集团选育的太空螺旋藻是世界第一代太空螺旋藻新品种，经专家组评定达到“国际领先水平”。2004年9月27日，集团将普通的螺旋藻藻种搭载我国第20颗返回式科学与技术试验卫星上太空，经过18天的太空遨游后返回地面。经过技术人员应用新技术经过两年的精心筛选、培育，选育出了优质的、高产的太空螺旋藻新品种。与原有普通藻种相比，太空藻种的个体粗壮，螺旋个数由原来的3～5个增加到10个以上，有的甚至达到50～80个螺旋；太空螺旋藻的大规模养殖生产率提高了20%以上；主要内含营养物均有较大幅度的提高，其中蛋白质、β-胡萝卜素、叶绿素、γ-亚麻酸、藻蓝蛋白的含量分别达71.56%、0.18%、1.18%、0.71%、14.32%，比普通藻种分别提高了10.8%、38.5%、28.3%、16.4%和4.8%；蛋白质氨基酸评价达0.90。
农科太空花卉：农科集团是目前世界上规模最大的太空花卉生产单位，已建立起集科研、生产、销售为一体的全方位、一体化太空花卉研发生产体系。集团拥有的太空花卉种质资源及生产规模都居世界首位。目前拥有近30个种类太空花卉,品种涵盖草本及木本。集团搭载、选育的太空花卉变异多样。这些新品系的太空花卉大多表现出开花早、花朵数多、花期长、带有香味、花型、花色新颖等明显变异。其中：太空矮牵牛变异出13种花色；太空仙客来皱边，花边的颜色深浅不同，花期长；太空石竹出现六种花色的变异,花朵数也增加；太空秋石斛变异后可全年开花，带有香味，花期长；太空春石斛花色分离，花型变小，开花提早；太空蝴蝶兰叶片边缘出现皱折，叶子有金边。也有部分太空花卉发生了功能性的变化，表现出抗病、抗寒和耐热等特征。其中：太空酢浆草已全变为色彩艳丽的纯红色，其生长势好，且抗寒性增强，为北方冬季园林绿化不可多得的珍贵品种；具有吸收有害气体功能的太空醉蝶花也出现了多种花色，在美化环境的同时还可以发挥环保的作用，具有很高的推广价值。
农科太空蔬菜：通过航天育种，农科集团培育出了一批新的突变类型和具有优良性状的蔬菜新品种。
太空青椒：呈枝叶粗壮，果大肉厚，免疫力强。单果重350——600克，单季亩产3500——4000千克，最高可达5000千克，比普通青椒增产20%——30%，经中科院遗传研究所检测分析，太空青椒所含维生素C提高20%，可溶性固形物提高25%，病情指数减轻55%。
太空黄瓜：藤壮瓜多，瓜体奇大，单果重850——1100克，抗病力强。特别是雌花开得多，是地面瓜秧的1.5倍。虽然它的皮厚了点，但瓜肉还是非常清凉爽口、汁多肉嫩。
太空番茄长势尤为喜人，株高茎粗，果穗增多，比常规番茄增产15%以上，最高可增产23.3%。黑龙江农科院园艺所选育的“宇番一号”，在全国推广种植面积已超过100万亩。“太空樱桃番茄”，含糖量高达13％，与柑桔含糖量相当，口感鲜甜，可当水果食用。
深圳太空一号豇豆植株生长旺盛，抗逆性强，适应性较广，已推广一万多亩。该品种早熟，荚长约65厘米，肉厚，爽脆，品质好。
太空茄子：较常规茄子种子少含量少，品质好，口感香浓。
①观赏性太空茄子。
②太空茄子。
③太空荀瓜。
“这种太空彩椒最大可长到二三十厘米，单只辣椒1斤多重，每亩产量1万公斤，口感还特别好……”这听上去似乎有些不可思议，但参观了铜山县三堡镇徐州久久农业科技示范园里的太空蔬菜,定会让你大开眼界。
它们搭乘神舟飞船上过太空
昨日，记者在久久农业科技示范园的大棚内看到，除了彩色辣椒外，还有像葡萄一样连串挂在架上的西红柿、像香蕉一样的荀瓜、像小足球一样的白茄子、像木耳一样长在“树”上的生菜……这些形态各异的蔬菜都有着不俗的传奇经历——搭乘神舟飞船上过太空，经历了特殊环境和高新技术的培育成长，它们最终落户铜山。
据科技示范园的陈经理介绍，这里是全省唯一一家中国航天育种繁育推广基地。近日，我市刚收到搭载“神七”上过太空来的大红袍萝卜、弯腰青萝卜、豇豆3种太空蔬菜种子，到目前为止，共有36种太空水果蔬菜在科技示范园繁育推广。
这些蔬菜水果有观赏用的，有食用的，其中能食用的15种太空水果蔬菜今年会登上市民餐桌。
不洒农药不用化肥待遇很“贵族”
太空蔬菜算得上是蔬菜家族中的“贵族”了，待遇自然也不一样。它们居住的这个大棚，每座造价都在20万元以上，墙体厚度80厘米，墙内置入了保温材料，“别墅”内还放置了温度计和湿度计，随时监测温度和湿度的变化，确保这些“蔬菜贵族”们暖暖和和地过冬。
因为这些蔬菜不能洒农药，也不能施化肥，园区里的专家还为每种蔬菜专门配制了有机肥料，大棚里每一畦蔬菜也都悬挂了黄色的“粘虫板”，利用害虫的趋光原理灭虫。优越的“生活条件”使得太空蔬菜生养得很不一般。比如西红柿，除了传统的红色外，还有绿色、黄色和橙色；太空白茄富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，一只能长到4—6斤那么重……
目前，久久农业科技示范园太空蔬菜育苗繁育区已建成6000平方米的现代化育苗智能温室，进行集约化育苗生产。
太空蔬菜营养丰富产量还高
据铜山县农业局经作科朱科长介绍说，这些太空水果蔬菜经受了各种宇宙射线的辐射，以及失重、缺氧等特殊环境，诱发种子内部基因突变，再把一些优良品种选育下来，形成了一种新型蔬菜品种。这些水果蔬菜不仅形状特别，而且维生素含量高于普通蔬菜2倍以上，其他各项对人体有益的微量元素也比普通蔬菜高。像太空紫红薯，抗癌物质碘、硒的含量比其它红薯要高20倍以上。
此外，这些太空水果蔬菜的产量也比常规水果蔬菜高很多。常规辣椒品种一亩地的产量在5000—8000斤，不会超过1万斤，通过太空育种后，有些品种辣椒的亩产可以达到2—3万斤，比常规品种要翻了一番。
本报记者 吴兆飞 本报记者 秦媛 摄
■阅读延伸
太空育种不存在安全问题
航天育种并未向作物导入任何外源基因，它只是利用了宇宙辐射、微重力及弱地磁场等因素的诱导，使作物染色体产生缺失、重复、易位、倒置等基因突变。人工诱变有很多种，航天育种加速了作物产生变异的速度，在正常情况下产生这些变异往往需要成百上千年的时间，因而并不存在安全问题。本回答被提问者采纳
农科集团自2004年进入太空农业领域以来，成功组织了4次太空搭载。在第20颗、第21颗返回式科学与试验卫星、“神六”及航天育种卫星上4次共搭载了74种生物材料，目前已拥有太空育种材料100多种，获得优良太空育种变异材料1000多个，用于生产有太空花卉、太空蔬菜、太空螺旋藻等种子种苗品种品系10多个。
相关链接：
农科太空螺旋藻：农科集团选育的太空螺旋藻是世界第一代太空螺旋藻新品种，经专家组评定达到“国际领先水平”。2004年9月27日，集团将普通的螺旋藻藻种搭载我国第20颗返回式科学与技术试验卫星上太空，经过18天的太空遨游后返回地面。经过技术人员应用新技术经过两年的精心筛选、培育，选育出了优质的、高产的太空螺旋藻新品种。与原有普通藻种相比，太空藻种的个体粗壮，螺旋个数由原来的3～5个增加到10个以上，有的甚至达到50～80个螺旋；太空螺旋藻的大规模养殖生产率提高了20%以上；主要内含营养物均有较大幅度的提高，其中蛋白质、β-胡萝卜素、叶绿素、γ-亚麻酸、藻蓝蛋白的含量分别达71.56%、0.18%、1.18%、0.71%、14.32%，比普通藻种分别提高了10.8%、38.5%、28.3%、16.4%和4.8%；蛋白质氨基酸评价达0.90。
农科太空花卉：农科集团是目前世界上规模最大的太空花卉生产单位，已建立起集科研、生产、销售为一体的全方位、一体化太空花卉研发生产体系。集团拥有的太空花卉种质资源及生产规模都居世界首位。目前拥有近30个种类太空花卉,品种涵盖草本及木本。集团搭载、选育的太空花卉变异多样。这些新品系的太空花卉大多表现出开花早、花朵数多、花期长、带有香味、花型、花色新颖等明显变异。其中：太空矮牵牛变异出13种花色；太空仙客来皱边，花边的颜色深浅不同，花期长；太空石竹出现六种花色的变异,花朵数也增加；太空秋石斛变异后可全年开花，带有香味，花期长；太空春石斛花色分离，花型变小，开花提早；太空蝴蝶兰叶片边缘出现皱折，叶子有金边。也有部分太空花卉发生了功能性的变化，表现出抗病、抗寒和耐热等特征。其中：太空酢浆草已全变为色彩艳丽的纯红色，其生长势好，且抗寒性增强，为北方冬季园林绿化不可多得的珍贵品种；具有吸收有害气体功能的太空醉蝶花也出现了多种花色，在美化环境的同时还可以发挥环保的作用，具有很高的推广价值。
农科太空蔬菜：通过航天育种，农科集团培育出了一批新的突变类型和具有优良性状的蔬菜新品种。
太空青椒：呈枝叶粗壮，果大肉厚，免疫力强。单果重350——600克，单季亩产3500——4000千克，最高可达5000千克，比普通青椒增产20%——30%，经中科院遗传研究所检测分析，太空青椒所含维生素C提高20%，可溶性固形物提高25%，病情指数减轻55%。
太空黄瓜：藤壮瓜多，瓜体奇大，单果重850——1100克，抗病力强。特别是雌花开得多，是地面瓜秧的1.5倍。虽然它的皮厚了点，但瓜肉还是非常清凉爽口、汁多肉嫩。
太空番茄长势尤为喜人，株高茎粗，果穗增多，比常规番茄增产15%以上，最高可增产23.3%。黑龙江农科院园艺所选育的“宇番一号”，在全国推广种植面积已超过100万亩。“太空樱桃番茄”，含糖量高达13％，与柑桔含糖量相当，口感鲜甜，可当水果食用。
深圳太空一号豇豆植株生长旺盛，抗逆性强，适应性较广，已推广一万多亩。该品种早熟，荚长约65厘米，肉厚，爽脆，品质好。
太空茄子：较常规茄子种子少含量少，品质好，口感香浓。
①观赏性太空茄子。
②太空茄子。
③太空荀瓜。
“这种太空彩椒最大可长到二三十厘米，单只辣椒1斤多重，每亩产量1万公斤，口感还特别好……”这听上去似乎有些不可思议，但参观了铜山县三堡镇徐州久久农业科技示范园里的太空蔬菜,定会让你大开眼界。
它们搭乘神舟飞船上过太空
昨日，记者在久久农业科技示范园的大棚内看到，除了彩色辣椒外，还有像葡萄一样连串挂在架上的西红柿、像香蕉一样的荀瓜、像小足球一样的白茄子、像木耳一样长在“树”上的生菜……这些形态各异的蔬菜都有着不俗的传奇经历——搭乘神舟飞船上过太空，经历了特殊环境和高新技术的培育成长，它们最终落户铜山。
据科技示范园的陈经理介绍，这里是全省唯一一家中国航天育种繁育推广基地。近日，我市刚收到搭载“神七”上过太空来的大红袍萝卜、弯腰青萝卜、豇豆3种太空蔬菜种子，到目前为止，共有36种太空水果蔬菜在科技示范园繁育推广。
这些蔬菜水果有观赏用的，有食用的，其中能食用的15种太空水果蔬菜今年会登上市民餐桌。
不洒农药不用化肥待遇很“贵族”
太空蔬菜算得上是蔬菜家族中的“贵族”了，待遇自然也不一样。它们居住的这个大棚，每座造价都在20万元以上，墙体厚度80厘米，墙内置入了保温材料，“别墅”内还放置了温度计和湿度计，随时监测温度和湿度的变化，确保这些“蔬菜贵族”们暖暖和和地过冬。
因为这些蔬菜不能洒农药，也不能施化肥，园区里的专家还为每种蔬菜专门配制了有机肥料，大棚里每一畦蔬菜也都悬挂了黄色的“粘虫板”，利用害虫的趋光原理灭虫。优越的“生活条件”使得太空蔬菜生养得很不一般。比如西红柿，除了传统的红色外，还有绿色、黄色和橙色；太空白茄富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，一只能长到4—6斤那么重……
目前，久久农业科技示范园太空蔬菜育苗繁育区已建成6000平方米的现代化育苗智能温室，进行集约化育苗生产。
太空蔬菜营养丰富产量还高
据铜山县农业局经作科朱科长介绍说，这些太空水果蔬菜经受了各种宇宙射线的辐射，以及失重、缺氧等特殊环境，诱发种子内部基因突变，再把一些优良品种选育下来，形成了一种新型蔬菜品种。这些水果蔬菜不仅形状特别，而且维生素含量高于普通蔬菜2倍以上，其他各项对人体有益的微量元素也比普通蔬菜高。像太空紫红薯，抗癌物质碘、硒的含量比其它红薯要高20倍以上。
此外，这些太空水果蔬菜的产量也比常规水果蔬菜高很多。常规辣椒品种一亩地的产量在5000—8000斤，不会超过1万斤，通过太空育种后，有些品种辣椒的亩产可以达到2—3万斤，比常规品种要翻了一番。
本报记者 吴兆飞 本报记者 秦媛 摄
■阅读延伸
太空育种不存在安全问题
航天育种并未向作物导入任何外源基因，它只是利用了宇宙辐射、微重力及弱地磁场等因素的诱导，使作物染色体产生缺失、重复、易位、倒置等基因突变。人工诱变有很多种，航天育种加速了作物产生变异的速度，在正常情况下产生这些变异往往需要成百上千年的时间，因而并不存在安全问题。本回答被提问者采纳
第2个回答 2010-12-19
太空彩椒、还有像葡萄一样连串挂在架上的西红柿（太空番茄）、像香蕉一样的荀瓜、像小足球一样的白茄子、像木耳一样长在“树”上的生菜。
反正就是我们平常食用的蔬菜水果送入太空之后就是太空的蔬菜水果啦，今年据说有15种将要上市，比我们平时食用的大、味道好。
反正就是我们平常食用的蔬菜水果送入太空之后就是太空的蔬菜水果啦，今年据说有15种将要上市，比我们平时食用的大、味道好。
第3个回答 2010-12-23
相关链接：
农科太空螺旋藻：农科集团选育的太空螺旋藻是世界第一代太空螺旋藻新品种，经专家组评定达到“国际领先水平”。2004年9月27日，集团将普通的螺旋藻藻种搭载我国第20颗返回式科学与技术试验卫星上太空，经过18天的太空遨游后返回地面。经过技术人员应用新技术经过两年的精心筛选、培育，选育出了优质的、高产的太空螺旋藻新品种。与原有普通藻种相比，太空藻种的个体粗壮，螺旋个数由原来的3～5个增加到10个以上，有的甚至达到50～80个螺旋；太空螺旋藻的大规模养殖生产率提高了20%以上；主要内含营养物均有较大幅度的提高，其中蛋白质、β-胡萝卜素、叶绿素、γ-亚麻酸、藻蓝蛋白的含量分别达71.56%、0.18%、1.18%、0.71%、14.32%，比普通藻种分别提高了10.8%、38.5%、28.3%、16.4%和4.8%；蛋白质氨基酸评价达0.90。
农科太空花卉：农科集团是目前世界上规模最大的太空花卉生产单位，已建立起集科研、生产、销售为一体的全方位、一体化太空花卉研发生产体系。集团拥有的太空花卉种质资源及生产规模都居世界首位。目前拥有近30个种类太空花卉,品种涵盖草本及木本。集团搭载、选育的太空花卉变异多样。这些新品系的太空花卉大多表现出开花早、花朵数多、花期长、带有香味、花型、花色新颖等明显变异。其中：太空矮牵牛变异出13种花色；太空仙客来皱边，花边的颜色深浅不同，花期长；太空石竹出现六种花色的变异,花朵数也增加；太空秋石斛变异后可全年开花，带有香味，花期长；太空春石斛花色分离，花型变小，开花提早；太空蝴蝶兰叶片边缘出现皱折，叶子有金边。也有部分太空花卉发生了功能性的变化，表现出抗病、抗寒和耐热等特征。其中：太空酢浆草已全变为色彩艳丽的纯红色，其生长势好，且抗寒性增强，为北方冬季园林绿化不可多得的珍贵品种；具有吸收有害气体功能的太空醉蝶花也出现了多种花色，在美化环境的同时还可以发挥环保的作用，具有很高的推广价值。
农科太空蔬菜：通过航天育种，农科集团培育出了一批新的突变类型和具有优良性状的蔬菜新品种。
太空青椒：呈枝叶粗壮，果大肉厚，免疫力强。单果重350——600克，单季亩产3500——4000千克，最高可达5000千克，比普通青椒增产20%——30%，经中科院遗传研究所检测分析，太空青椒所含维生素C提高20%，可溶性固形物提高25%，病情指数减轻55%。
太空黄瓜：藤壮瓜多，瓜体奇大，单果重850——1100克，抗病力强。特别是雌花开得多，是地面瓜秧的1.5倍。虽然它的皮厚了点，但瓜肉还是非常清凉爽口、汁多肉嫩。
太空番茄长势尤为喜人，株高茎粗，果穗增多，比常规番茄增产15%以上，最高可增产23.3%。黑龙江农科院园艺所选育的“宇番一号”，在全国推广种植面积已超过100万亩。“太空樱桃番茄”，含糖量高达13％，与柑桔含糖量相当，口感鲜甜，可当水果食用。
深圳太空一号豇豆植株生长旺盛，抗逆性强，适应性较广，已推广一万多亩。该品种早熟，荚长约65厘米，肉厚，爽脆，品质好。
太空茄子：较常规茄子种子少含量少，品质好，口感香浓。
①观赏性太空茄子。
②太空茄子。
③太空荀瓜。
“这种太空彩椒最大可长到二三十厘米，单只辣椒1斤多重，每亩产量1万公斤，口感还特别好……”这听上去似乎有些不可思议，但参观了铜山县三堡镇徐州久久农业科技示范园里的太空蔬菜,定会让你大开眼界。
它们搭乘神舟飞船上过太空
昨日，记者在久久农业科技示范园的大棚内看到，除了彩色辣椒外，还有像葡萄一样连串挂在架上的西红柿、像香蕉一样的荀瓜、像小足球一样的白茄子、像木耳一样长在“树”上的生菜……这些形态各异的蔬菜都有着不俗的传奇经历——搭乘神舟飞船上过太空，经历了特殊环境和高新技术的培育成长，它们最终落户铜山。
据科技示范园的陈经理介绍，这里是全省唯一一家中国航天育种繁育推广基地。近日，我市刚收到搭载“神七”上过太空来的大红袍萝卜、弯腰青萝卜、豇豆3种太空蔬菜种子，到目前为止，共有36种太空水果蔬菜在科技示范园繁育推广。
这些蔬菜水果有观赏用的，有食用的，其中能食用的15种太空水果蔬菜今年会登上市民餐桌。
不洒农药不用化肥待遇很“贵族”
太空蔬菜算得上是蔬菜家族中的“贵族”了，待遇自然也不一样。它们居住的这个大棚，每座造价都在20万元以上，墙体厚度80厘米，墙内置入了保温材料，“别墅”内还放置了温度计和湿度计，随时监测温度和湿度的变化，确保这些“蔬菜贵族”们暖暖和和地过冬。
因为这些蔬菜不能洒农药，也不能施化肥，园区里的专家还为每种蔬菜专门配制了有机肥料，大棚里每一畦蔬菜也都悬挂了黄色的“粘虫板”，利用害虫的趋光原理灭虫。优越的“生活条件”使得太空蔬菜生养得很不一般。比如西红柿，除了传统的红色外，还有绿色、黄色和橙色；太空白茄富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，一只能长到4—6斤那么重……
目前，久久农业科技示范园太空蔬菜育苗繁育区已建成6000平方米的现代化育苗智能温室，进行集约化育苗生产。
太空蔬菜营养丰富产量还高
据铜山县农业局经作科朱科长介绍说，这些太空水果蔬菜经受了各种宇宙射线的辐射，以及失重、缺氧等特殊环境，诱发种子内部基因突变，再把一些优良品种选育下来，形成了一种新型蔬菜品种。这些水果蔬菜不仅形状特别，而且维生素含量高于普通蔬菜2倍以上，其他各项对人体有益的微量元素也比普通蔬菜高。像太空紫红薯，抗癌物质碘、硒的含量比其它红薯要高20倍以上。
农科太空螺旋藻：农科集团选育的太空螺旋藻是世界第一代太空螺旋藻新品种，经专家组评定达到“国际领先水平”。2004年9月27日，集团将普通的螺旋藻藻种搭载我国第20颗返回式科学与技术试验卫星上太空，经过18天的太空遨游后返回地面。经过技术人员应用新技术经过两年的精心筛选、培育，选育出了优质的、高产的太空螺旋藻新品种。与原有普通藻种相比，太空藻种的个体粗壮，螺旋个数由原来的3～5个增加到10个以上，有的甚至达到50～80个螺旋；太空螺旋藻的大规模养殖生产率提高了20%以上；主要内含营养物均有较大幅度的提高，其中蛋白质、β-胡萝卜素、叶绿素、γ-亚麻酸、藻蓝蛋白的含量分别达71.56%、0.18%、1.18%、0.71%、14.32%，比普通藻种分别提高了10.8%、38.5%、28.3%、16.4%和4.8%；蛋白质氨基酸评价达0.90。
农科太空花卉：农科集团是目前世界上规模最大的太空花卉生产单位，已建立起集科研、生产、销售为一体的全方位、一体化太空花卉研发生产体系。集团拥有的太空花卉种质资源及生产规模都居世界首位。目前拥有近30个种类太空花卉,品种涵盖草本及木本。集团搭载、选育的太空花卉变异多样。这些新品系的太空花卉大多表现出开花早、花朵数多、花期长、带有香味、花型、花色新颖等明显变异。其中：太空矮牵牛变异出13种花色；太空仙客来皱边，花边的颜色深浅不同，花期长；太空石竹出现六种花色的变异,花朵数也增加；太空秋石斛变异后可全年开花，带有香味，花期长；太空春石斛花色分离，花型变小，开花提早；太空蝴蝶兰叶片边缘出现皱折，叶子有金边。也有部分太空花卉发生了功能性的变化，表现出抗病、抗寒和耐热等特征。其中：太空酢浆草已全变为色彩艳丽的纯红色，其生长势好，且抗寒性增强，为北方冬季园林绿化不可多得的珍贵品种；具有吸收有害气体功能的太空醉蝶花也出现了多种花色，在美化环境的同时还可以发挥环保的作用，具有很高的推广价值。
农科太空蔬菜：通过航天育种，农科集团培育出了一批新的突变类型和具有优良性状的蔬菜新品种。
太空青椒：呈枝叶粗壮，果大肉厚，免疫力强。单果重350——600克，单季亩产3500——4000千克，最高可达5000千克，比普通青椒增产20%——30%，经中科院遗传研究所检测分析，太空青椒所含维生素C提高20%，可溶性固形物提高25%，病情指数减轻55%。
太空黄瓜：藤壮瓜多，瓜体奇大，单果重850——1100克，抗病力强。特别是雌花开得多，是地面瓜秧的1.5倍。虽然它的皮厚了点，但瓜肉还是非常清凉爽口、汁多肉嫩。
太空番茄长势尤为喜人，株高茎粗，果穗增多，比常规番茄增产15%以上，最高可增产23.3%。黑龙江农科院园艺所选育的“宇番一号”，在全国推广种植面积已超过100万亩。“太空樱桃番茄”，含糖量高达13％，与柑桔含糖量相当，口感鲜甜，可当水果食用。
深圳太空一号豇豆植株生长旺盛，抗逆性强，适应性较广，已推广一万多亩。该品种早熟，荚长约65厘米，肉厚，爽脆，品质好。
太空茄子：较常规茄子种子少含量少，品质好，口感香浓。
①观赏性太空茄子。
②太空茄子。
③太空荀瓜。
“这种太空彩椒最大可长到二三十厘米，单只辣椒1斤多重，每亩产量1万公斤，口感还特别好……”这听上去似乎有些不可思议，但参观了铜山县三堡镇徐州久久农业科技示范园里的太空蔬菜,定会让你大开眼界。
它们搭乘神舟飞船上过太空
昨日，记者在久久农业科技示范园的大棚内看到，除了彩色辣椒外，还有像葡萄一样连串挂在架上的西红柿、像香蕉一样的荀瓜、像小足球一样的白茄子、像木耳一样长在“树”上的生菜……这些形态各异的蔬菜都有着不俗的传奇经历——搭乘神舟飞船上过太空，经历了特殊环境和高新技术的培育成长，它们最终落户铜山。
据科技示范园的陈经理介绍，这里是全省唯一一家中国航天育种繁育推广基地。近日，我市刚收到搭载“神七”上过太空来的大红袍萝卜、弯腰青萝卜、豇豆3种太空蔬菜种子，到目前为止，共有36种太空水果蔬菜在科技示范园繁育推广。
这些蔬菜水果有观赏用的，有食用的，其中能食用的15种太空水果蔬菜今年会登上市民餐桌。
不洒农药不用化肥待遇很“贵族”
太空蔬菜算得上是蔬菜家族中的“贵族”了，待遇自然也不一样。它们居住的这个大棚，每座造价都在20万元以上，墙体厚度80厘米，墙内置入了保温材料，“别墅”内还放置了温度计和湿度计，随时监测温度和湿度的变化，确保这些“蔬菜贵族”们暖暖和和地过冬。
因为这些蔬菜不能洒农药，也不能施化肥，园区里的专家还为每种蔬菜专门配制了有机肥料，大棚里每一畦蔬菜也都悬挂了黄色的“粘虫板”，利用害虫的趋光原理灭虫。优越的“生活条件”使得太空蔬菜生养得很不一般。比如西红柿，除了传统的红色外，还有绿色、黄色和橙色；太空白茄富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，一只能长到4—6斤那么重……
目前，久久农业科技示范园太空蔬菜育苗繁育区已建成6000平方米的现代化育苗智能温室，进行集约化育苗生产。
太空蔬菜营养丰富产量还高
据铜山县农业局经作科朱科长介绍说，这些太空水果蔬菜经受了各种宇宙射线的辐射，以及失重、缺氧等特殊环境，诱发种子内部基因突变，再把一些优良品种选育下来，形成了一种新型蔬菜品种。这些水果蔬菜不仅形状特别，而且维生素含量高于普通蔬菜2倍以上，其他各项对人体有益的微量元素也比普通蔬菜高。像太空紫红薯，抗癌物质碘、硒的含量比其它红薯要高20倍以上。
第4个回答 2010-12-10
无籽西瓜、七彩辣椒、南瓜本回答被网友采纳
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