榴莲打开后，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏，最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，最好能在3-5天内将其吃完。
榴莲买多了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。等要吃的时候可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。榴莲虽然好吃，但是不宜多吃。
扩展资料：
榴莲营养丰富，除含糖分外，还含有蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁等微量元素，能滋补身体，润滑肌肤。但中医认为其性热而滞，不可一次吃得太多，不然容易导致身体燥热，其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。
既然榴莲是“水果之王”，那么它的最好搭档自然是被人们称为“水果皇后”的山竹。山竹同为热带水果，含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后等也都有很好的调养作用。
然而与榴莲正相反，中医认为山竹为中性水果，稍偏凉，具有降燥、清凉解热的作用，虽然好吃，但同样多吃不宜。如果吃了榴莲再吃上几枚山竹，则正好可以寒热均衡，保护身体不受损害。
此外，在吃完榴莲后多喝些水，或多吃些含水分比较多的水果，也能解除燥热，其中梨、西瓜就是很好的选择。榴莲最好配着山竹吃，榴莲的果肉含火气，避免上火的办法是吃山竹，因为山竹可以清热去火。
参考资料来源：人民网-榴莲吃不完怎么办？应如何保存？
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2016-11-05
1、打开榴莲的时候最好不要1次全部打开，一芽一芽的打开，吃多少就打开多少，注意不要伤到留下的榴莲瓣。然后把剩下的榴莲连壳一起用报纸包上，外面再用保鲜膜包上，放在室内就可以了，因为放在榴莲壳里的果肉就不容易坏掉了，这样保存4天左右是没有问题的，放在冰箱冷藏室里则可以保存更长时间而质量不变。
2、也可以将剩下的榴莲瓣取出来，放在保鲜盒里密封好，再放入冰箱里冷藏保存。或者将榴莲瓣用保鲜膜密封严实后，放入冰箱里冷藏保存。这种方法保存的榴莲瓣必须在3天内吃完，过了3天就会出水，香味和口感也会损失很多。
3、如果希望能更长期的保存榴莲瓣，可以把密封好的榴莲瓣放入冷冻室，取出来以后就成了美味的榴莲冰淇淋，保存一个月左右也没有问题。
补充说明：
1、打开的榴莲最好不要放在冰箱里保存，因为味道太重了。
2、打开的榴莲最好不要放的时间太久，否则就没有榴莲的香味了，口感也会变得很软。
2、也可以将剩下的榴莲瓣取出来，放在保鲜盒里密封好，再放入冰箱里冷藏保存。或者将榴莲瓣用保鲜膜密封严实后，放入冰箱里冷藏保存。这种方法保存的榴莲瓣必须在3天内吃完，过了3天就会出水，香味和口感也会损失很多。
3、如果希望能更长期的保存榴莲瓣，可以把密封好的榴莲瓣放入冷冻室，取出来以后就成了美味的榴莲冰淇淋，保存一个月左右也没有问题。
补充说明：
1、打开的榴莲最好不要放在冰箱里保存，因为味道太重了。
2、打开的榴莲最好不要放的时间太久，否则就没有榴莲的香味了，口感也会变得很软。
第2个回答 2020-01-26
第3个回答 2020-03-30
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