白玉米煮熟变黄色能吃吗？

Question

如题所述

Answer 1

能吃的，我也碰到过这种情况，
有时候在煮的时候，玉米露出水面，
就会出现这种情况，没问题的，
除了颜色有变化，不影响食用，放心吧。

Answer 2

叶黄素和玉米黄质(胡萝卜素的一种)，它们虽然不是营养素，但作用却胜似营养素，是强大的抗氧化剂，能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域，预防老年性黄斑变性和白内障的发生。叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线，保持黄斑的健康。但需要注意的是：只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质，而白玉米中却没有,所以，黄玉米应为黄色，白玉米应为白色,煮熟后是不会变黄的。

Answer 3

这个玉米他两种颜色。白痴的叫粘玉米。不甜，但是。很有弹性。黄色的品种。很甜。但是没有弹性。有的人喜欢吃黄色的，有的喜欢吃白色的。他们煮过。以后颜色不会变了。