食物相克:两小时内不可同吃,摘之有关保健书刊
1、鸡蛋忌糖精——同食中毒、死亡
2、豆腐忌蜂蜜——同食耳聋
3、海带忌猪血——同食便秘
4、土豆忌香蕉——同食生雀斑
5、牛肉忌红塘——同食胀死人
6、狗肉忌黄鳝——同食则死
7、羊肉忌田螺——同食积食腹胀
8、芹菜忌兔肉——同食脱头发
9、番茄忌绿豆——同食伤元气
10、螃蟹忌柿子——同食腹泻
11、鹅肉忌鸭梨——同食伤肾脏
12、洋葱忌蜂蜜——同食伤眼睛
13、黑鱼忌茄子——同食肚子痛
14、甲鱼忌苋菜——同食中毒
15、皮蛋忌红塘——同食发呕
16、人参忌萝卜——同食积食滞气
17、白酒积柿子——同食心闷
以下食物两小时内不能同时食用,否则会发生中毒,甚至有生命危险,千万不可大意,本网提供中毒解救
小窍门,供参考:
脚鱼与苋菜:食则死亡。解救:吃空心菜汁
鲤鱼与甘草:食则死亡。解救:吃麻油二两;
狗肉和绿豆:食则胀腹。解救:甘草一两煎水服;
桃子下烧酒:食则昏倒,多吃死亡。解救:服牛黄解毒丸三粒;
黄瓜与花生:食则泻肚。解救:吃藿香正气丸二粒;
蜂糖与生葱:食则死亡。解救:米炒枯研末,再用甘草二两煎水冲枯米吃;
茶煮青蛙:食则死亡,无法解救;
蚕豆与田螺:食则绞畅痛。解救:吃儿童小便二两;
香蕉与芋头:食则中毒。解救:吃桐油五钱;
冰棒与西红柿:食则中毒。解救:吃穿心莲二两煎水服;
羊肉和西瓜:食则中毒。解救:甘草二两煎水服;
猪肉和芝麻花:食则死亡。解救:吃空心菜汁二两;
芥菜与兔肉:食则死亡。解救:吃杨梅水二两;
不可单用生姜下酒:食则胃脘痛,多吃则烂肝脏;
冬笋和龟肉:食则中毒。解救:甘草二两煎水服;
鲫鱼与冬瓜:食则脱水。解救:吃空心菜汁二两;
黄疸病忌马肉:食则死亡。无法解救
甜酒与味精:食则中毒。解救:甘草煎水服;
牛肉与香附子:食则生九子疡;
油煎鸡蛋与糖精:食则中毒。解救:牛黄五分,开水服;
鹿肉与南瓜:食则死亡。无法解救;
抬头黄鳝不能吃:食则死亡。无法解救;
洋葱与癞蛤蟆:食则死亡。解救:车钱子一两水煎服;
红薯与柿子:食则胃结石,多吃死亡;
螃蟹与柑桔:食则中毒。解救:吃大蒜汁;
螃蟹与柿子:食则中毒。解救:吃藕节(煮水)
螃蟹与泥鳅:食则中毒。解救:吃黄泥水
螃蟹与茄子:食则中毒。解救:吃藕节(煮水)
螃蟹与香瓜:食则中毒。解救:吃柑桔皮
螃蟹与生花生:食则中毒。解救:吃黄泥水
螃蟹与冰水:食则中毒。解救:吃藕节(煮水)
田螺与玉米:食则中毒。解救:吃黄泥水。
田螺与香瓜:食则中毒。解救:吃黄泥水。
鲫鱼与蜂糖;食则中毒。解救:吃黑豆甘汤草
牛奶与酸醋物:食则腹结石。解救:吃绿豆汤
牛肉与韭菜:食则中毒。解救:吃人奶或豉汁
蟮鱼与红枣:吃则脱发。解救:吃蟹
牛奶与菠菜:食则拉痢。解救:吃绿豆汤
鳝鱼与南瓜:食则中毒。解救:吃蟹
竹笋与麦芽糖;食则中毒。解救:吃绿豆汤
番茄与石榴:食则中毒。解救:吃韭菜汁
鸡肉与李子:食则拉痢,解救:吃鸡屎白
鸭蛋与李子:食则中毒。解救:吃黄泥水
竹笋与羊肝:食则中毒。解救:吃黄泥水
雀肉与李子:食则中毒。解救:吃鸡屎白
黑枣与柿子:食则解释。解救:无方
以上仅供参考,若发生中毒症状,应及时送医院为妥。
食物相克与营养的吸收
水果+萝卜 同食容易患甲状腺肿。
土豆+香雀 同食脸上容易生雀斑。
胡萝卜+白萝卜 胡萝卜含有抗坏血酸酶.会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大
为降低。
鹿肉+鱼虾 癌病患者不宜同食。
黄豆+酸牛奶 酸牛奶含丰富的钙质,黄豆所含的化学成分影响钙的消化吸收。
鳖肉+鸭肉 同食会便秘。
田螺+蛤 同食会引起中毒,可以用胡荽治疗。
山楂+猪肝 山楂含维生素C丰富,猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素。维生素C遇到金属
离子,则加速氧化,会使维生素C和金属都遭到破坏。
香瓜+毛蟹 同食会引起中毒。可以用柑橘皮解毒。
海蟹+大枣 同食容易患寒热病。
田螺+蚕豆 同食会肠绞痛。
西红柿+黄瓜 西红柿中含大量维生素C,有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。而黄
瓜中含有维生索C分解酶,同食可使其中的维生素C遭到破坏。
羊肉+醋 羊肉火热,功能益气补虚;醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,其性酸温,
消肿活血,应与寒性食物配合,与羊肉不宜。
甲鱼+黄鳝+蟹 孕妇吃了会影响胎儿健康。
豆浆十鸡蛋 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大
大降低了人体对营养的吸收。
碱+粥 做粥用的大米、小米、高梁等都含有较多的维生素。维生素B1、B2、尼克酸和维生索C在酸
性中很稳定,而在碱性环境中很容易被分解。
鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。
白酒+牛肉 同时食用容易上火。因为牛肉属于甘温,补气助火.而白洒则属于大温之品,与牛肉相配则如火上浇油,容易引起牙齿发炎。
胡桃+野鸡肉+木耳 同食会引起身体不适。
冰棒+西红柿 同食会中毒。
鳖肉+兔肉 脾胃虚寒者忌食。
鹅肉+鸡蛋 同食伤元气。
牛肉+粟子 栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化。
狗血+泥鳅 酸碱性温,阴虚火盛者忌食。
小白菜+兔肉 同食容易引起腹泻和呕吐。
蛇肉+萝卜 同食会中毒。
鲫鱼+冬瓜 同食会使身体脱水。
牛肉+红糖 同食会引起腹胀。
鳖肉+鸡蛋 性咸平,孕妇及产后便秘者忌食。
人参+萝卜 不易消化,腹里胀气。
鹅肉+鸭梨 伤肾脏。
田螺+牛肉 不易消化,会引起腹胀。
海带+猪血 同食会便秘。
菠菜+瘦肉 菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一,又为钙铁,脂肪代谢所必需。
如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会人量减少。
菠菜+乳酪 菠菜含丰富的钙质,乳酪所含的化学成分会影响钙的消化吸收。
牛奶+韭菜 牛奶中含钙。钙足构成骨骼和牙齿的主要成分。牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会
影响钙的吸收。
驴肉+金针蘑 同食会引起心痛,严重会致命。
兔肉+芹菜 同食会脱发。
茄子+毛蟹 同食会中毒,可以用藕节治疗。
鲫鱼+猪肝 同食具有刺激作用,疮痈热病者忌食。
烧酒+黍米 同食会引起心绞痛。
牛肉+橄榄 同食会引起身体不适。
墨鱼+茄子 同食容易引起霍乱。
葡萄+骆驼肉 同食会生热病。
杏仁+猪肉 同食会引起肚子痛。
虾皮+黄豆 同食会消化不良。
田螺+木耳 同食会中毒,可以用莲房治疗。
羊肉+竹笋 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。
香薰+地瓜 同食会引起身体不适。
乌梅+猪肉 同食会引起中毒.可以用地浆水治疗。
柑橘+毛蟹 同食会使人走路软脚,可以喝大蒜汁治疗。
李子+鸭蛋 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。
土豆+西红柿 士豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸。西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水
的沉淀,从而导致食欲不佳.消化不良。
石榴+土豆 同食会引起中毒,可以用韭菜水解毒。
羊肉+半夏 同食影响营养成分的吸收。
山楂+胡萝卜 胡萝卜富含维生素C分解酶,若含有丰富的维生索C的山楂与含维生素C分解酶的食
物同用,维生素C则易被分解破坏。
西红柿+咸鱼 同食易产生致癌物。
酸牛奶+香蕉 同食易产生致癌物。
猪肉+田螺 同食容易脱眉毛,可以吃绿豆防治。
鸭蛋+桑椹 同食会引起胃癌。
蛋+毛蟹 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。
黑木耳+茶 黑木耳中含有铁质。严重缺铁会引起贫血。黑木耳与含有单丁宁酸的茶同食,就会降低
人体对铁的吸收。
牛肝+鳗 同食会患风噎诞,可以用黑豆、甘草治疗。
田螺+香瓜 同食会腹痛,可以用地浆水治疗。
西红柿+胡萝卜 维生素c丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏。
食物相克与营养的吸收
水果+萝卜 同食容易患甲状腺肿。
土豆+香雀 同食脸上容易生雀斑。
胡萝卜+白萝卜 胡萝卜含有抗坏血酸酶.会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大
为降低。
鹿肉+鱼虾 癌病患者不宜同食。
黄豆+酸牛奶 酸牛奶含丰富的钙质,黄豆所含的化学成分影响钙的消化吸收。
鳖肉+鸭肉 同食会便秘。
田螺+蛤 同食会引起中毒,可以用胡荽治疗。
山楂+猪肝 山楂含维生素C丰富,猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素。维生素C遇到金属
离子,则加速氧化,会使维生素C和金属都遭到破坏。
香瓜+毛蟹 同食会引起中毒。可以用柑橘皮解毒。
海蟹+大枣 同食容易患寒热病。
田螺+蚕豆 同食会肠绞痛。
西红柿+黄瓜 西红柿中含大量维生素C,有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。而黄
瓜中含有维生索C分解酶,同食可使其中的维生素C遭到破坏。
羊肉+醋 羊肉火热,功能益气补虚;醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,其性酸温,
消肿活血,应与寒性食物配合,与羊肉不宜。
甲鱼+黄鳝+蟹 孕妇吃了会影响胎儿健康。
豆浆十鸡蛋 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大
大降低了人体对营养的吸收。
碱+粥 做粥用的大米、小米、高梁等都含有较多的维生素。维生素B1、B2、尼克酸和维生索C在酸
性中很稳定,而在碱性环境中很容易被分解。
鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。
白酒+牛肉 同时食用容易上火。因为牛肉属于甘温,补气助火.而白洒则属于大温之品,与牛肉相
配则如火上浇油,容易引起牙齿发炎。
胡桃+野鸡肉+木耳 同食会引起身体不适。
冰棒+西红柿 同食会中毒。
鳖肉+兔肉 脾胃虚寒者忌食。
鹅肉+鸡蛋 同食伤元气。
牛肉+粟子 栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化。
狗血+泥鳅 酸碱性温,阴虚火盛者忌食。
小白菜+兔肉 同食容易引起腹泻和呕吐。
蛇肉+萝卜 同食会中毒。
鲫鱼+冬瓜 同食会使身体脱水。
牛肉+红糖 同食会引起腹胀。
鳖肉+鸡蛋 性咸平,孕妇及产后便秘者忌食。
人参+萝卜 不易消化,腹里胀气。
鹅肉+鸭梨 伤肾脏。
田螺+牛肉 不易消化,会引起腹胀。
海带+猪血 同食会便秘。
菠菜+瘦肉 菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一,又为钙铁,脂肪代谢所必需。
如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会人量减少。
菠菜+乳酪 菠菜含丰富的钙质,乳酪所含的化学成分会影响钙的消化吸收。
牛奶+韭菜 牛奶中含钙。钙足构成骨骼和牙齿的主要成分。牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会
影响钙的吸收。
驴肉+金针蘑 同食会引起心痛,严重会致命。
兔肉+芹菜 同食会脱发。
茄子+毛蟹 同食会中毒,可以用藕节治疗。
鲫鱼+猪肝 同食具有刺激作用,疮痈热病者忌食。
烧酒+黍米 同食会引起心绞痛。
牛肉+橄榄 同食会引起身体不适。
墨鱼+茄子 同食容易引起霍乱。
葡萄+骆驼肉 同食会生热病。
杏仁+猪肉 同食会引起肚子痛。
虾皮+黄豆 同食会消化不良。
田螺+木耳 同食会中毒,可以用莲房治疗。
羊肉+竹笋 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。
香薰+地瓜 同食会引起身体不适。
乌梅+猪肉 同食会引起中毒.可以用地浆水治疗。
柑橘+毛蟹 同食会使人走路软脚,可以喝大蒜汁治疗。
李子+鸭蛋 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。
土豆+西红柿 士豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸。西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水
的沉淀,从而导致食欲不佳.消化不良。
石榴+土豆 同食会引起中毒,可以用韭菜水解毒。
羊肉+半夏 同食影响营养成分的吸收。
山楂+胡萝卜 胡萝卜富含维生素C分解酶,若含有丰富的维生索C的山楂与含维生素C分解酶的食
物同用,维生素C则易被分解破坏。
西红柿+咸鱼 同食易产生致癌物。
酸牛奶+香蕉 同食易产生致癌物。
猪肉+田螺 同食容易脱眉毛,可以吃绿豆防治。
鸭蛋+桑椹 同食会引起胃癌。
蛋+毛蟹 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。
黑木耳+茶 黑木耳中含有铁质。严重缺铁会引起贫血。黑木耳与含有单丁宁酸的茶同食,就会降低
人体对铁的吸收。
牛肝+鳗 同食会患风噎诞,可以用黑豆、甘草治疗。
田螺+香瓜 同食会腹痛,可以用地浆水治疗。
西红柿+胡萝卜 维生素c丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏。
大枣+鱼+葱 同食会消化不良。
梨+蟹 同食会影响肠胃消化。
咖啡+海藻+茶+黑木耳+红酒 同食会降低人体对铁的吸收。
蛤+柑 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗。
白酒+胡萝卜 同食易使肝脏中毒。
李子+鸡肉 同食会引起痢疾,可以用鸡屎白治疗。
生鱼+牛奶 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗。
猪肝+豆芽 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c 氧化,失去其营养价值。
热水+蜜糖 同食会使蜂蜜中的营养成分受到破坏。
狗肉+朱沙+鲤鱼 同食会上火。
蜜+豆腐花 同食会引起耳聋,吃绿豆可以治疗。
鲤鱼+猪肝 同食会影响消化。
蟹+冷饮 吃后导致腹泻。
茶+狗肉 易使人体吸收有毒物质和致癌物质。
黄豆+猪血 同食会消化不良。
西红椅+猪肝 西红柿富含维生素C,猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的抗坏血酸功能。
猪肝+菜花 菜花含有大最纤维素,纤维素中的醛糖醋残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成
螯合物而降低人体对这些元素的吸收。
柿子+土豆 吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,
既难以消化,又不易排出。
糖精+蛋清 同吃会中毒,严重会导致死亡。
啤酒+海味 同食会引发痛风症。
海鲜+葡萄 同食会呕吐、腹胀、腹痛、腹泻。因为葡萄中含有鞣酸,遇到水产品中的蛋白质,会形
成不容易消化的物质。类似葡萄的水果还有山楂、石榴、柿子。
黑糖+生蚵 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗。
萝卜+木耳 同食会得皮炎。
西红柿+地瓜 同食会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻。
西红柿+白酒 同食会感觉胸闷.气短。
麦冬+木耳 同食会引起胸闷。
柠糠+山檀+牛奶 同食影响胃肠的消化。
豆浆+红糖 红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,大大降低了营养价值。
红豆+羊肚 同食会引起中毒,可以用鸡屎白治疗。
牛奶+果汁 牛奶含有丰富的蛋白质,果汁属于酸性饮料,在胃中能使蛋白质凝结成块,影响吸收,
从而降低牛奶的营养价值。
牛奶+橘子 刚喝完牛奶就吃橘子,牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而疑固成
块,影响消化吸收,而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。
鸡肉+狗肾 会引起痢疾,可以用鸡屎白解毒。
汽水+白酒 白酒、汽水同饮后会很快使洒精在全身挥发,并产生大量的二氧化碳,对胃,肠、肝、
肾等器官有严重危害,对心脑血管也有损害。
羊肝+红豆 同食会引起中毒,可以用鸡屎白解毒。
果汁+虾 同食会腹泻。
南瓜+带鱼 同食会中毒,可以用黑豆、甘草解毒。
西红柿+毛蟹 同食会引起腹泻,可以用藕节止泻。
肝脏+雀肉 会引起中毒,可以用绿豆治疗。
糖精+煮鸡蛋 经加热鸡蛋中的氨基酸与糖之间会发生化学反应,生成一种叫糖基赖氨酸的化台物,
破坏了鸡蛋中的氨基酸成分。所产生的化合物有毒,必须用黄莲15克用水煎服才可解毒。
白酒+核桃 核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、和矿物质,但核桃性热,多食燥火、白洒甘辛火热。两
者同食易敛血热,轻者燥咳,严重时会出鼻血。
狗肉+狗肾 会引起痢疾,可以用鸡屎白治疗。
巧克力+牛奶 这两者同食易结成不溶性草酸钙,不仪影响吸收,还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和
生长发育缓慢等现象。
鸡肉+芝麻 同食严重会死亡,用甘草用水煎服。
鹅肉+柿子 同食严重会死亡.可以用绿豆水煎服。
蛤+芹菜 同食会引起腹泻。
虾皮+红枣 同食会中毒。
茶叶+鸡蛋 茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作
用,且不利于消化吸收。
味精+鸡蛋 鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅不能增加鲜
味.反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
西红柿+烧酒 同食会引起胸闷,吃绿豆可以消除。
花生+黄瓜 同食会伤身,可以用地浆水解毒.也可以吃霍香丸。
麦冬+鲫鱼 同食会中毒,可以用地浆水解毒。
柿子+螃蟹 同食会生病、中毒。
蜂蜜+大米 同食会胃痛。
芹菜+甲鱼 同吃会中毒,可以用橄榄汁解毒。
猪肉+百合 同食会引起中毒,可以用韭菜汁治疗。
茶+酒 酒中含有大量酒精.酒精对心血管刺激性很大,而浓茶同样具有兴奋心脏的作用。酒后饮茶,
使心脏受到双重刺激,兴奋性增强,更加重心脏负荷。
蟹+南瓜 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。
肉+杨梅子 同食严重会死亡,可以吃入乳治疗。
蟹+地瓜 同食容易在体内凝成柿石。
黄瓜+芹菜 同食会减少营养成分的吸收。
李子+雀肉 同食会引起中毒,可以用鸡屎白治疗。
菠菜+黄瓜 维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏尽。
蒜+狗肉 同食会引起中毒,可以用人乳、鼓汁治疗。
鲫鱼+蜜 同食会中毒,可以用黑豆、甘草解毒。
毛蟹+冰 同食会中毒,可以用藕节懈毒。
醋+丹参 同食会中毒,可以用地浆水解毒。
桃子+烧酒 同食会使人昏倒,多吃会导致死亡,应及时吃牛黄丸3粒。
竹笋+糖浆 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗。
猪肉+菊花 同食严重会死亡,用川莲5分钟煎水服用。
鲫鱼+蜂蜜 同吃会中毒,用黑豆、甘草可以解毒。
萝卜+橘子 萝卜食后体内可产生一种抗甲状腺物质硫氰酸,阻碍甲状腺对碘的摄取。橘子能加强硫
氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿大。
毛蟹+生花生仁 同食容易引起腹泻,可以用地浆水治疗。
南瓜+羊肉 性甘热助火,阳盛阴虚者忌食。
何首乌+萝卜 性寒滑,脾胃虚汗、便秘者忌食。
醋+南瓜 同食会生病。
蚬+芹菜 同食会引起腹泻。
蟹+芹菜 同食会影响蛋白质的吸收。
醋+茯苓 同食会中毒、可以用地浆水解毒。
芹菜+菊花 同食会引起呕吐。
对虾+维生素c 同食会可致砷中毒。
蒜+地黄 同食会影响营养成分的吸收。
栗子+鸭肉 同食会中毒。
牛奶+糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应,产生有毒的果糖氨基酸,有害人体。
大蒜+大葱 同食会伤胃。
羊肝+竹笋 同食会引起中毒。
豆腐+小葱 豆腐中含有钙,而小葱中含有一定量的草酸,二者共食,则结合成草酸钙,不易吸收。
西瓜+羊肉 同食伤元气,可以用甘草100克煎水服。
消炎片+鸡蛋 同食会中毒,可以吃桐油15克。
糖精+甜酒 同食会中毒,用甘草20克用水冲服。
狗肉+绿豆 同食会胀破肚皮,吃空心菜三两颗可以治愈。
鸡蛋+地瓜 同食会腹痛。
田螺+玉米 同食容易中毒,用地浆水可以解毒。
参考资料:这只是一部分……
接着
http://zhidao.baidu.com/question/20060605.html?fr=qrl3