1.双子叶植物有胚乳种子代表——蓖麻
（1）外形观察辩识种阜、种孔、种脊等。
（2）通过种脊纵切，掌握胚（胚芽、胚轴、胚根、子叶）、胚乳、种皮等基本结构。
双子叶有胚乳种子—蓖麻
2.双子叶无胚乳种子——大豆、花生、蚕豆
（1）外形观察辩识种孔、种脐等
（2）掌握胚（胚芽、胚轴、胚根）、种皮等结构。
3.单子叶植物有胚乳种子小麦、玉米（颖果）籽粒观察
（1）观察玉米籽粒外形，掌握胚、胚乳的结构和分布。
（2）显微镜下观察小麦颖果过胚纵切切片，辩识果皮、退化种皮、糊粉层、胚乳、胚包括盾片（单子叶）、外胚叶（退化子叶）、胚芽鞘、胚芽、胚根鞘、胚根、胚轴等。
小麦和玉米的颖果
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