【答案】:前厅服务是酒店服务的重要组成部分,与酒店其它部门提供的服务相比,其特点主要有:
(1)前厅服务的综合性强
前厅部是一个提供综合性服务的经营部门,它在为酒店开辟市场、保证客源、推销酒店其他产品的过程中,承担着主要的服务与经营责任。
(2) 前厅服务的专业性要求高
酒店前厅部的业务主要包括预订、接待、问讯、行李寄存、迎宾、电话、票务、传真、复印、打字、收银、建档等。这些业务都有较强的专业性,因而要求服务和管理人员必须具有较全面的业务知识,同时,又要求前厅部在管理上着重于员工的服务态度、文化素养和业务技能的培训,以求与客人建立起良好的关系,给客人留下良好的印象。
(3) 前厅服务的信息量大,对客协调性强
前厅部是酒店信息集散的枢纽、对客服务的协调中心,因此其收集、整理、传递信息的效率决定了对客服务的效果。
(4) 前厅服务的过程短
前厅部各工种每一次对客服务的过程通常比较短,一般不会超过几分钟,有的仅仅是与客人通一次电话、打声招呼、展现一个微笑、说一句问候,这就需要前厅员工要在短时间内为客人提供最优质的服务,以便给客人留下美好的印象。
(5) 前厅服务的方式灵活
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