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    • 鱼火锅怎么做好吃

    如题所述

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    推荐答案   2024-08-23
    制作食材
    1、2到3斤的草鱼；
    2、半斤芹菜，一块豆腐；
    3、香水鱼调料，鸡蛋一个，八角一粒，蒜若干，姜一块，大葱一根，味精盐少许。
    做法详细步骤
    1、鱼去鳞，加工成片，鱼头鱼骨和鱼肉片分开；
    2、把鸡蛋蛋清取出和鱼搅拌，鱼买回来要洗过的，
    3、锅烧热加油，大约加油一两，烧好油后把香水鱼调料调料加入，翻炒两下；
    4、及时加入蒜，姜，及八角，葱段，再翻炒两下；
    5、加入开水，将鱼放进去能把鱼盖主
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