“丑态百岀”这个词组描绘了一种形象，而这个形象与生肖有关。在中国传统文化中，生肖代表了十二种动物，而每个生肖都有其特定的特征和行为模式。
我们可以从“丑”这个字入手。在生肖中，“丑”对应的生肖是牛，而牛是一种较为内敛、朴实的动物。它们通常不显山露水，而是默默地付出和努力。
但是，当牛生气或受到刺激时，它的本性可能会暴露出来，这种表现可以被视为“丑态百岀”。这并不是说牛本身是丑的，而是指它本能的反应可能超出平时的形象。
此外，“百岀”意味着有很多这样的表现。结合生肖牛的特性，我们可以理解为这种“丑态”可能在某种压力或刺激下，会有多种反应或表现。
“丑态百岀”所指的生肖应该是牛。不过请注意，这只是根据“丑态百岀”这个成语的字面意思进行的一种推测和理解，具体的生肖还取决于个人的理解和文化背景。