凌波鱼和叉尾鮰鱼哪个好吃

如题所述

第1个回答  2024-03-10
凌波鱼好吃。
1、凌波鱼,也被称为巴沙鱼,是一种淡水鱼,凌波鱼的肉质较为细嫩,口感滑润;叉尾鮰鱼,又称沟鲶、钳鱼,原产于北美洲,是一种大型淡水鱼类,但叉尾鮰鱼的肉质相对较硬。
2、凌波鱼的肉没有特殊的味道,适合各种烹饪方式;而叉尾鮰鱼的味道较重,会觉得有一些腥味。
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