白醋的温度是否影响小苏打和白醋的化学反应

Question

如题所述

Answer 1

影响。结合实验数据和实验现象分析，小苏打倒入白醋中温度下降4℃，小苏打倒入水中温度也下降4℃，而白醋倒入小苏打饱和溶液温度没有变化。因此，可以得出结论:小苏打溶于水会吸热是小苏打的性质，这个吸热现象不是小苏打和白醋发生化学反应时伴随的现象，而是小苏打与白醋的接触时首先要溶于白醋里的水，产生吸热现象导致温度稍微下降，然后才和白醋发生化学反应。