养殖肉狗需办理营业执照、养殖执照、卫生许可证、动物检疫证、宰杀流通证、税务登记证、组织机构代码证，消防许可证等证件。
肉狗养殖场需要办理的流程具体如下：
1、申请人签署的个体开业登记申请书，填写个体户申请开业登记表；
2、从业人员证明。本市人员经营的须提交户籍证明，含户口簿和身份证，以及离退休等各类无业人员的有关证明。外省市人员经营的须提交本人身份证、在本地暂住证、育龄妇女还须提交计划生育证明，相片一张；
3、经营场地证明；
4、家庭经营的家庭人员的关系证明；
5、名称预先核准通知书；
6、法规、规章和政策规定应提交的有关专项证明。
肉狗品种是指一些体型大、生长发育快、肉用性能良好的地方品种，如瑞士的圣伯纳狗、德国的大丹狗、美国的纽波利斯顿狗、中国的藏獒、英国的马士迪夫狗等。在肉狗养殖业中，尤其是规模饲养场，要充分利用有利条件，进行杂交培育，利用杂交优势提高肉狗的生长效率和经济价值。
肉狗根据其体型大小可分为大型、中型和小型三大类；大型肉狗体重一般在40千克以上，体高70厘米以上，体长70厘米以上，如圣伯纳狗、大丹狗、藏獒、马士迪夫狗等；中型肉狗体重一般在20到40千克，体高40厘米以上，体长50厘米以上，如笃宾狗、苏联红、洛特威尔狗、太行狗、松狮狗等品种；小型肉狗体重一般在20千克以下，体高、体长在40厘米以下，如我国的沙皮狗等。
肉狗养殖的环境尽量使偏安静一点。而且需要比较凉爽，因为狗非常的怕热，养殖场最好是能够冬暖夏凉，这样他们才会住的舒心。养殖场中需要用围栏将四周都围住，以防他们逃跑，同时要时常清理狗圈，保持狗圈卫生，以防细菌感染，所以在狗场内需要有专门的消毒系统和排污系统。
肉狗其实是一种很好养的物种。它们一般很少生病，抵抗力很强，而且它们自身还带有某些疾病的自我治愈功能，但是如果饲养不当或者因为某些外界因素的影响它们还是会生病的，所以我们一般隔一段时间就要给它们进行一次疫苗注射，以防它们生病，造成死亡，尤其是针对幼犬。
养肉狗要合理的进行营养搭配。肉狗可以选择用玉米粉25%、大米30%、麸皮20%、肉类或动物内脏10%、肉骨粉12%、食盐1%、添加剂2%混合投喂，并适当补充维生素和无机盐，以满足狗的营养需要。
我国具有悠久的肉狗养殖历史，由于狗肉具有味道鲜美、营养丰富的特点，因此，成为很多人喜爱的一道美食。伴随着狗肉需求量的增加，狗肉的价格也呈现出大幅上升的趋势，给肉狗养殖者带来良好的利润空间，因此，有必要研究肉狗的饲养管理技术，以帮助他们提高养殖效率，增加养殖收益。
法律依据：
《中华人民共和国动物防疫法》第二十四条动物饲养场和隔离场所、动物屠宰加工场所以及动物和动物产品无害化处理场所，应当符合下列动物防疫条件：
（一）场所的位置与居民生活区、生活饮用水水源地、学校、医院等公共场所的距离符合国务院农业农村主管部门的规定；
（二）生产经营区域封闭隔离，工程设计和有关流程符合动物防疫要求；
（三）有与其规模相适应的污水、污物处理设施，病死动物、病害动物产品无害化处理设施设备或者冷藏冷冻设施设备，以及清洗消毒设施设备；
（四）有与其规模相适应的执业兽医或者动物防疫技术人员；
（五）有完善的隔离消毒、购销台账、日常巡查等动物防疫制度；
（六）具备国务院农业农村主管部门规定的其他动物防疫条件。
动物和动物产品无害化处理场所除应当符合前款规定的条件外，还应当具有病原检测设备、检测能力和符合动物防疫要求的专用运输车辆。
《无证无照经营查处办法》第五条经营者未依法取得许可从事经营活动的，由法律、法规、国务院决定规定的部门予以查处；法律、法规、国务院决定没有规定或者规定不明确的，由省、自治区、直辖市人民政府确定的部门予以查处。
《无证无照经营查处办法》第六条经营者未依法取得营业执照从事经营活动的，由履行工商行政管理职责的部门（以下称工商行政管理部门）予以查处。
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