人类不大规模训练猴子做「流水线工人」是因为人与动物之间存在着一系列的伦理、道德和实践上的考量。虽然泰国的猴子可以高效地帮助人类摘取椰子，但我们需要认识到这个问题涉及到更广泛的层面，包括动物福利、人类劳动力和可持续性等方面的考虑。
首先，训练猴子成为流水线工人可能涉及到对动物的不当对待和伦理问题。猴子是高度智能和情感丰富的生物，它们具有自己的需求和权益。将它们用作工具来满足人类的需求可能会导致潜在的虐待和剥夺其自由的情况。在现代社会中，越来越多的人们对待动物的道德责任有了更深刻的认识，强调尊重和保护动物的权益。
其次，人类劳动力和社会经济方面也需要考虑。虽然猴子可以提高工作效率，但培训和管理大规模的猴子劳动力也需要巨大的投入。与此同时，现代社会已经建立了复杂的劳动力体系，人类工人的技能和专业知识在许多行业中起着重要作用。转向使用猴子作为工人可能导致大量的失业和社会不稳定。
最后，可持续性也是一个重要的考虑因素。虽然猴子在短期内可以提高椰子的采摘效率，但这种模式并不具备长期的可持续性。猴子作为动物，其生理和心理需求与人类不同。长时间的劳动可能会对它们的健康和福利产生负面影响。此外，猴子数量的大规模使用也可能对猴子种群的生存和生态系统的平衡产生负面影响。
综上所述，尽管猴子在某些特定任务上可能比人类更高效，但人类不大规模训练猴子作为流水线工人主要是出于伦理、道德和实践上的考虑。我们应该更加注重保护动物权益，尊重人类劳动力的价值，并推动可持续发展的目标。同时，我们应该寻求其他技术和创新的方法来提高生产效率，同时保护环境
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