无骨鸡爪

Question

如题所述

Answer 1

一、酸辣无骨鸡爪

五斤无骨鸡爪为例白醋200克、蚝油50克、生抽20克、白糖80克、辣鲜露10克、鸡汁10克、五香粉2克、红油200克、藤椒油30克、味精20克、盐10克、姜末10克、蒜末20克、小米辣30克、泡椒40克

二、柠檬泡鸡爪

五斤无骨鸡爪为例纯净水200克、柠檬一个切片、东古一品鲜40克、白醋200克、白糖40克、辣鲜露40克、泡椒40克、小米辣80克、鸡汁10克、味精20克、盐10克、红油80克、花椒油50克、蒜末80克

三、泰式无骨鸡爪

五斤无骨鸡爪为例一个柠檬榨汁、白醋120克、白糖100克、白酒10克泰国鸡酱50克、蒜蓉辣酱40克、盐15克、味精20克鸡汁10克、鱼露10克、蒜末30克、小米辣30克、美人椒30克

四、蒜香无骨鸡爪

五斤无骨鸡爪为例东古一品鲜酱油60克、白醋100克、味及鲜20克、白糖100克、小米辣20克、鸡汁10克、泡椒200克、味精20克、盐10克、红油100克、麻椒油20克、蒜末100克、蒜蓉40克