酱牛肉怎么保存冷冻还是冷藏

Question

如题所述

Answer 1

酱牛肉保存冷冻，冷藏都可以。如果要是想保存1--3天的话就放在冷藏室，用保鲜膜封好免得串味。；如果要是想保存1--30天的话就切好形状，每份多少单独包装然后放到冷冻室保存，不过要注意，如果放在冷冻里，酱牛肉虽然可以保存很长一段时间，但它会失去大量水分，影响口感，因此建议酱牛肉最好尽早食用。另外抽真空保存。如果家里有抽真空机，可以将酱牛肉放入真空袋中，排除空气并密封保存。这样可以延长酱牛肉的保存时间，并避免与空气接触导致氧化变质。抽真空保存的酱牛肉可以放置在冰箱或冷冻室内保存，具体保存时间取决于保存温度和真空程度。