改善脾胃虚弱，保护头发发质，黑豆的功效有哪些？

Question

如题所述

Answer 1

改善脾胃虚弱，保护头发发质，黑豆的功效有哪些？年轻的时候一直爱头晕，有时候走在路上就晕一下，我也没在意。慢慢的早晨起来也有点头晕头重的。后来一个朋友给我说每天把黑豆，黑芝麻，黑米，红枣打成米糊，每天早晨喝一碗，然后我就开始坚持每天早晨喝。大概坚持了半年吧，头再也不晕了，而且精神也特好。这是我切身体会到的好处。药补不如食补，只要坚持吃，对身体肯定有好处。黑豆含有丰富的大豆黄酮、蛋白质、维生素B族、胡萝卜素、叶酸等。能够溶解血栓，促进雌激素分泌，让子宫内壁增厚，缓解女性月经不调、经期黑血、经期延后。可以消除人体的自由基，抗衰老，抗氧化，美容养颜。黑豆补血：可以用陈醋泡黑豆，选用上等的黑豆，泡在陈醋内一个星期，即可食用。也可以把黑豆磨成粉，每天泡水直接服用。

黑豆不像是有血色的食物，能够帮助大家补血吗？其实这里要了解的是，补血是因为补铁元素，所以吃黑豆能够补血也是因为这个原因！那就是黑豆的含铁量也不低，吃些黑豆做成的食物，可以减缓衰老，非常有帮助的，当然黑豆不是所有人都吃的，像胃不舒服的人，还是谨慎吃。黑豆俗称乌豆，滋肾养发，中医学范畴没明显记载，但有迹可循，黑的东西与血有开交，开的是血本身没发生问题，作为自然黑的黑豆便可发挥其滋养效果，倘若血不循规，肾水不济，肝不涵木，出现白发、掉发，顺理成章乌豆就成为生发、黑发的物质，一切归于与血有关联，补血作用如不是直接补的话应是间接补，特别缺铁性贫血。

Answer 2

黑豆是常见的食物，其营养价值高，能起到饱腹的作用。黑豆也含有一定的药性，因此也属于中药材。黑豆的功效与作用非常多，而不同的人食用黑豆，效果也是不同的。　　黑油有清热解毒，抗衰老的功效，气血不足，肾脏不好的人食用黑豆还有补血养肾的功效。黑豆含有的黑色素可以养发乌发，能减少白头发。黑豆有改善胃肠道作用，黑豆含有膳食纤维及低聚糖，不但能够帮助肠道蠕动，使体内瘴气和毒素顺利地排出，改善便秘，而且还可以改善肠内菌群环境，起到调整肠道菌群作用。吃黑豆也有抗衰老，抗皮肤氧化的作用。女性适当食用黑豆有延缓衰老，使女性看起来年轻化的作用。黑豆的用药成分是黑豆衣，黑豆的皮是入药的，它具有养血、去风的作用，用在阴虚、盗汗、虚弱、烦躁、头晕眼花，以及血寒、风痹虚症，以及血虚、痹症的治疗上，只有黑豆皮是可以入药的。黑豆皮提取物能够有效地提高机体对于铁元素吸收，带皮食黑豆，能够改善贫血症状，此外肾主精血，肾脏得到滋养，身体气血也会充足。虽然黑豆当中的营养价值非常高，但是真正能够被人体消化吸收利用的，一定是黑豆经过加工之后做成的大豆制品，比如黑豆做成的豆腐、豆浆、腐竹等。

Answer 3

具有降低血液中胆固醇、延缓机体衰老作用。

黑豆为豆科植物大豆的黑色种子，黑豆蛋白质含量非常丰富，大约达36%，黑豆易于消化，对满足人体对蛋白质的需求有非常重要的意义，黑豆的脂肪含量为16%，主要是含有不饱和脂肪酸，吸收率高达95%，除满足人体对脂肪的需要外，还有降低血液中胆固醇的作用。

另外，黑豆还含有丰富的维生素、蛋黄素、黑色素及卵磷脂等物质，其中B族维生素和维生素E含量很高，具有营养保健作用。黑豆中还含有丰富的微量元素，对保持机体功能完整，延缓机体衰老、降低血液粘度、满足大脑对微量物质的需求都是必不可少的。

Answer 4

黑豆中的蛋白质含量较高，也正因如此，许多家长都认为黑豆非常适合给正在发育的青少年食用。的确，黑豆是一种能够给发育期的青少年补充营养物质的食物，但是在烹制黑豆时尽量将黑豆煮烂，否则蛋白质不容易被人体消化吸收。
在如今的社会中，许多年轻人都离不开熬夜，甚至一部分人因为长期熬夜导致头发干枯，这时候如果我们想要保养自己的头发，黑豆便成为了一种极佳的食疗选择。这是因为长期食用黑豆不仅能够使头发变得乌黑亮丽，而且还能在一定程度上预防脱发，唤回毛囊活力。

Answer 5

黑豆中含丰富的氨基酸蛋白质维生素，能够预防心脑血管疾病，能够减少胆固醇的含量，能够补血养肾，延缓衰老，能够美容养颜。