白凉粉比黑凉粉好卖。
在国内市场上,白凉粉是最传统的凉粉种类之一,深受消费者喜爱,销售量大。相比之下,黑凉粉并不是很普及,不同于白凉粉的颜色和口感会对消费者产生一些心理上的抵触感,销售量相对较小。此外,白凉粉口感清爽,搭配不同口味的酱料食用也更加方便,更适合消费者的口味需求。
虽然黑凉粉销售量相对较小,但是近年来随着人们对食品的要求越来越高,更健康、新颖的黑凉粉也在逐渐受到消费者的欢迎。同时,黑凉粉的口感与白凉粉不同,也有一部分消费者能够接受并喜欢。因此,需要根据市场需求来选择销售白凉粉或黑凉粉,以确保商家的销售业绩和消费者的购买体验。
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