粗粮玉米糊怎么做

Question

如题所述

Answer 1

相信大家对于玉米肯定是不会陌生的吧，玉米是我们常见的一种食材，玉米不但可以食用而且还含有丰富的营养，经常吃玉米可以起到很好的养生保健功效，玉米有健脾益胃和抗衰老等效用，常吃玉米还可以起到预防便秘和动脉硬化等作用，所以玉米受到了大家的喜欢，下文我们给大家介绍一下玉米糊糊的家常做法。
1准备点玉米面，越细的越好
2这样的小勺，两满勺就行，这是给宝宝做的，这是两碗的量。
3用凉水把玉米面搅匀，通常半碗水就够了，一定要是凉水
4两碗水烧开
5水开后，倒入调好的玉米，一边倒一边搅。
6清香，甜美的，玉米糊糊就做好了，尝尝吧，也可以放点糖，但俺是给宝宝吃的，就不能这样放了。
营养价值
1.健脾益胃。
玉米在北方是粗粮，在南方则为饲料。但从药食同源角度说，玉米的性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用。
2.抗衰老。
玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸，动物实验证明这些成分有抗衰老作用。
3.防止便秘，防止动脉硬化。
玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉硬化。
4.防癌。
玉米不但含有丰富的维生素，而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多，也有益于抑制致癌物。
5.美肤护肤功效。
玉米还含有赖氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益于预防肿瘤，同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。
6.降糖功效。
玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用，民间多用以利尿和清热解毒。如慢性肾炎或肾病综合征患者，可用干燥玉米须50～60克，加10倍的水，文火煎开，每天分3次口服，对糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用迟缓，以经常饮用为宜。
在上面的文章里面我们介绍了什么是玉米，我们知道玉米不但可以食用而且还含有丰富的营养，常吃玉米有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了玉米糊糊的家常做法，相信大家都已经掌握了吧。

Answer 2

玉米作为一种粗粮，味道好而且对身体有好处。不管是成年人或者是小朋友都喜欢吃玉米。宝宝由于年纪小，导致宝宝不能尽情享受玉米的美味。那婴儿辅食玉米糊怎么做？
1.准备玉米。首先准备好两根玉米作为材料。
2.刮下玉米粒。
3.清洗玉米粒，并将玉米粒沥干水。
4.放入料理机。也可以选择放入豆浆机，将玉米打成玉米糊糊，注意这个地方不用加水。
5.过滤。将玉米糊过滤，留下细腻的玉米汁。
6.加热。将过滤后的玉米汁放入锅中加热。将玉米汁加热至所需要的浓稠度即可。如果是早期的宝宝建议煮稀一些，大一些的宝宝可以按照喜好。
那么，除了玉米糊以外，妈妈还可以做些什么辅食给宝宝补充营养呢？
1.蛋黄羹。刚开始给宝宝做的时候，需要只给宝宝使用蛋黄，将蛋白过滤。因为宝宝可能会出现蛋白过敏。蛋黄羹首先取一个鸡蛋，挑出蛋白放碗中，在里面加上四勺左右的清水，并且打散。在锅中蒸五分钟后拿出来即可。
2.粥类。粥也是给宝宝辅食的首选。材料可以自己选择性的添加。