超下饭的爆炒海带丝
真的超下饭一道菜,买回干海带片提前一晚泡下,自己泡的比菜场现成的好吃也卫生
用料
海带 一片
大蒜 5瓣
生姜 3片
剁椒 2勺
小米辣 2个
葱 2根
盐 少许
鸡精 半勺
醋 2勺
生抽 1勺
南德 少许
芝麻油 1勺
花椒 10粒
超下饭的爆炒海带丝的做法
怎么做海带好吃又简单
冬瓜海带排骨汤
食材:冬瓜、海带、排骨姜片、水、葱段、料酒、盐
烹饪步骤:
1、首先处理排骨,排骨就叫卖肉的人给我们切好就行了,洗干净,然后放入烧开的清水中。水开后,撇出浮沫,撇干净后再烧三分钟捞出
2、捞出后,用凉水冲洗几遍。锅中放入清水,倒入冲凉的排骨,加入葱段和姜片
3、盖上锅盖烧开后,加少许料酒,然后转小火烧40分钟这样。
4、处理冬瓜和海带,冬瓜洗净切片,然后在切好的冬瓜上撒点盐,保证冬瓜下锅不散。海带买回来,先泡起来。40分钟后,倒入冬瓜和海带,用水先把撒在冬瓜的盐洗掉,海带也要洗干净切块。
5、盖上盖子,大火烧开后转小火烧20分钟,等冬瓜颜色变白后,加盐,撒点葱末,就可以上汤了。