第1个回答 2023-03-18
用一体锅煮米饭的步骤如下:
1、首先,将米淘洗两遍后,装入食盒,倒入水,水和米的比例为1:1,静置一段时间。
2、然后,将水倒出,加入新水进行淘米,淘一遍即可。
3、然后保留米和水的比例为1:1,并将米和水一同倒入电热锅内,开火。
4、打开盖子,用汤勺不断的搅拌,以免米粒粘锅。搅拌的时候要注意,方向要一致,要么一直是顺时针,要么一直是逆时针,不能时而顺时而逆,这样会让大米被打碎,饭就成糊糊了。
5、待搅拌大约五分钟,锅内的水显著下降,米粒略粘汤勺的时候,就可以不再搅拌了,否则,煮出来的就会是粥,而不是饭了。
6、随后,盖上盖子,让已经半熟的米粒和水充分接触,逐渐形成饭团。期间注意不要打开盖子,否则煮出来的饭就不香了。
7、待锅内混合物冒出许多气孔,水分明显快干了的时候,关火,盖子不揭开,继续闷饭,闷五分钟左右,饭粒就清晰可见,开盖即可食用了
第2个回答 2020-12-09
做法:
1.锅里放入大米和水(分量外),稍微搅拌一下,立即倒掉洗米水。手指弯曲成耙子形状,将锅里的米搅拌20下。放水(分量外)稍微搅拌一下,将锅倾斜倒掉洗米水。这个过程重复2次,直至洗米水变得只是稍微有点白浊。
2.锅里放入360ml水,让大米吸收水分30分钟。
3.盖上锅盖,将火苗调到不超过锅底的强度,直接加热。
4.煮沸后,转为小火,再烧7~8分钟。
5.当锅盖噼啪噼啪响以后,一瞬间转为大火后,再马上关火。喜欢饭有点焦的话,再稍微加热一会儿。
6.放置15分钟后,将米饭整体搅拌一下,就煮好了。
爱心小贴士:
只要有了香喷喷的大米饭,再来个一菜一汤,就是一顿丰盛的饭菜。米饭是日式家庭料理、日本料理的基本
第3个回答 2023-03-13
宿舍用的电煮锅煮米饭的步骤如下:1、先准备电饭锅,米饭(半碗),米饭和水的比例应为1:2.2(量一下,用食指放米饭水,只要水超过食指的第一关节就可以了),筷子1对。2、把电饭煲煮开,让水煮8分钟左右。3、等水开了,把米放进锅里,把米放半碗左右,要味道好一点,建议提前撒盐专圈。4、大约5分钟后,你会看到白粥在电饭锅里冒泡,随时准备溢出。5、此时要打开锅盖,用筷子搅拌锅底,以免粘到锅底。6、最后约20-30分钟,闻到白米的香味,米饭就可以吃了。
第4个回答 2020-12-09
用锅怎么煮米饭?用锅煮米饭,需要经验很丰富。和正常的做饭一样,先把水烧开,然后把淘好的米放进锅里。用勺子搅拌不要抓底。看好水分之后,小火煮。三分钟左右侧火闷就可以了。本回答被网友采纳