第2个回答 2020-10-26
想吃巧克力,有可能是缺镁,镁在人体内起着非常重要的作用,可以稳定人的神经系统,减轻焦虑,预防炎症的发生,支持人的免疫系统,维持骨骼健康,镁在鱼肉、蔬菜、坚果当中的含量比较丰富。想吃巧克力,有可能是缺乏B族维生素,尤其是b6和b12,在能量代谢当中起着非常重要的作用,可以有效的缓解疲劳,在葡萄,牛奶,豆类,坚果,菠菜当中含量丰富。
第3个回答 2020-10-26
在生活中，有人喜欢蛋糕糖果的甜美，有人喜欢重庆火锅的热辣……但实际上，除了地理环境、自幼养成的饮食习惯、遗传基因等常规因素外，口味对某种味道的偏好，还可能隐藏着营养失衡的“密码”。美国“食物信息网”近日就撰文指出，口味和身体状态息息相关。
两个关于“嘴瘾”的真相
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【1】为什么下午3—6点瘾最大？
美国味觉和嗅觉研究机构莫奈儿化学感觉中心玛西亚·列文·派尔特博士发现，突然非常想吃某种食物绝大多数发生在下午3—6点。其实是因为这时我们体内的血糖在降低，人开始变得慵懒。为了重新打起精神来，吃点东西就成了不少人的选择。
此外，研究还发现，关于食物的美好回忆和环境突然变冷或光线变暗，也会刺激你感觉“非吃不可”。
【2】为什么压力大、经期前最易犯嘴瘾？
已有多项研究表明，压力大的时候，人们对食物的抵抗能力会下降，容易多吃。而甜食尤其能刺激大脑分泌更多的血清素，缓解我们的焦躁不安。尤其是菇凉们更是喜欢通过吃东西来缓解经前综合征导致的坏心情或情绪低落。
下面综合美国MSN网站的报道，为大家总结出了几种常见口味中可能预示的健康状况。快来对照看你究竟缺了哪些营养素吧！总算为自己多年的嘴馋找到原因啦～
对照看看你缺了哪种营养素
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总想吃巧克力——可能是缺乏B族维生素
老想吃巧克力，可能意味体内缺乏B族维生素，尤其是维生素B6和B12。
B族维生素能帮助人体进行新陈代谢，一旦缺乏，人容易感到疲劳、情绪低落。巧克力可以通过释放血清素让人感知快乐。
Tips：这时宝宝们应适量多吃富含B族维生素的食物，如西红柿、橘子、葡萄、梨等水果，此外牛奶、豆类、坚果类、菠菜都富含维生素B12。
爱吃甜食——可能缺乏能量
美国芝加哥嗅觉及味觉治疗和研究基金会负责人艾伦·赫施博士表示，一个人很想吃甜食，可能是体内能量缺乏。而甜食主要为人体提供糖分，是补充体能最直接的方式之一。
Tips：甜食主要补充能量氨基酸，但是我们也可以通过适量多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、山药、豆类、山药、藕等来补充哦～
爱吃肉类——可能是缺铁等矿物质
很多人面对肉类和油脂散发出来的诱人香味，毫无招架之力，导致吃得太多，引发代谢疾病。但其实爱吃肉类，可能说明体内铁等矿物质不足或缺乏氨基酸。
Tips：这时候可用蘑菇、芝麻等香味食物代替。香菇中含有多种维生素、多糖等植物化学物，能预防慢性疾病；芝麻也富含多种维生素、丰富的蛋白质、抗氧化物质等。此外，花生、大豆也是不错的选择。
爱吃咸的——可能缺乏钾钙铁
生活中越是压力大、疲劳的人群越爱吃咸。而重口味又会使味蕾变迟钝，导致越吃越咸的恶性循环。有实验表明，缺钾、缺钙、缺铁都会导致实验对象渴望摄取食盐。
Tips：有意识地减少盐的摄入，保持清淡饮食。建议炒菜时放点醋，用辣椒、葱姜蒜等来提味。
想吃油炸食品和芝麻可能是因为缺钙；
想吃烧烤可能是因为缺少碳水化合物；
想吃坚果、豆类可能是因为体内缺少硫化色氨酸；
想喝碳酸饮料可能因为你体内缺钙。
想吃油炸食品和芝麻可能是因为缺钙；
想吃烧烤可能是因为缺少碳水化合物；
想吃坚果、豆类可能是因为体内缺少硫化色氨酸；
想喝碳酸饮料可能因为你体内缺钙。
“
现在最大问题是，大家吃得太随性，喜欢吃的使劲吃，不喜欢吃的一点不吃。中医讲究五味入五脏，不管哪类食物，贪吃或不吃都会引起五脏六腑的“连锁反应”，不利健康。
——北京中医药大学养生室张湖德教授
教你几招赶走“嘴瘾”
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在营养过剩危及全球健康的当下，如何在“嘴瘾”面前及时“刹车”就显得尤为重要了。伊莱恩·麦基博士给出如下建议：
营养均衡
偏食会导致营养失衡，营养学家建议一天最少要吃20种食物，保证营养均衡。一般来说，碳水化合物比蛋白质和脂肪消化得更快，建议大家多吃点富含膳食纤维的食物，如玉米、芹菜、糙米、大豆、燕麦、荞麦、苦瓜、水果等，并减少肉类的摄入。种类丰富的食物还将有利于你集中精力。
控制住量
如果想赶走“嘴瘾”，耶鲁大学饮食与体重异常研究中心主任凯利·布朗尼尔博士给出的最好方法是，将诱人的食物赶出视线之外。如果你实在忍不住想吃，就一定要控制住量。建议大家选择小袋或独立包装的食物，选择低卡路里、全麦等相对健康的食物。