香蕉属寒凉性的水果，过量食用会对胃功能造成损害，尤其对体质属虚寒的人更不适合。虽然香蕉含钾盐比较丰富，但是如果患
肾炎者过量食用，就会加重病情. 从营养角度看，香蕉是淀粉质丰富的有益水果，而从中医学角度去分析，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。凡事总有合理解释，香蕉性寒，根据「热者寒之」的原理，最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。因为香蕉性寒，体质偏于虚寒者，最好避之则吉。例如胃寒(口淡
胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者，最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮，寒性减退后才可进食。至于寒咳本不应吃香蕉，但将香蕉蒸熟再吃，则可接受。
香蕉：香蕉中含有大量的纤维素和铁质，有通便补血的作用。产妇多爱卧床休息，胃肠蠕动较差，常常发生便秘。再加上产后失血较多，需要补血，而铁质是造血的主要原料之一，所以产妇多吃些香蕉能防止产后便秘和产后贫血。
虽然香蕉有某些食用方面的限制，但其丰富的营养，在食物治疗方面亦有重要的价值，以下是香蕉食疗偏方，提供给大家做参考：
一、治
胃溃疡：饭前吃一根香蕉，一日一次即可，持续食用，会有不错的功效。
二、防治
动脉硬化、高血脂症：用泡好的茶，掺入捣烂的蕉泥，加入少许糖，每日三餐饭后饮用一杯，须经常食用。
三、防治消化道癌症：每天食用一至四根香蕉，可做为配合药物的辅助疗法。
四、防治
高血压：每餐饭后吃一至两根香蕉，长期持续食用。
五、防治便秘、痔疮、
皮肤病：每天上午、下午及睡前各吃一根香蕉，能帮助肠胃蠕动及清除内聚
湿热引起的皮肤病。也可制成香蕉蜂蜜桔子汁、香蕉柠檬优酪乳变换一下口味。
六、防治热咳、喉痛、
支气管炎：香蕉三根，剥皮切块，加水、冰糖适量，隔水慢炖一小时后取汁去渣趁热食用。
七、改善手脚干裂：每晚沐洗后，取少许烘热的香蕉泥涂抹手掌、脚底，并用手按摩片刻，持续敷用数日。
食用香蕉的禁忌，民间口耳相传：「筋骨伤，不可吃香蕉，感冒也不可吃香蕉」，依学理角度看来的确有其根据，希望大家能多加注意。