香蕉属寒凉性的水果,过量食用会对胃功能造成损害,尤其对体质属虚寒的人更不适合。虽然香蕉含钾盐比较丰富,但是如果患
肾炎者过量食用,就会加重病情. 从营养角度看,香蕉是淀粉质丰富的有益水果,而从中医学角度去分析,香蕉味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,但脾虚泄泻者却不宜。凡事总有合理解释,香蕉性寒,根据「热者寒之」的原理,最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者,都可生吃蕉肉。因为香蕉性寒,体质偏于虚寒者,最好避之则吉。例如胃寒(口淡
胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮,寒性减退后才可进食。至于寒咳本不应吃香蕉,但将香蕉蒸熟再吃,则可接受。
香蕉:香蕉中含有大量的纤维素和铁质,有通便补血的作用。产妇多爱卧床休息,胃肠蠕动较差,常常发生便秘。再加上产后失血较多,需要补血,而铁质是造血的主要原料之一,所以产妇多吃些香蕉能防止产后便秘和产后贫血。
虽然香蕉有某些食用方面的限制,但其丰富的营养,在食物治疗方面亦有重要的价值,以下是香蕉食疗偏方,提供给大家做参考:
一、治
胃溃疡:饭前吃一根香蕉,一日一次即可,持续食用,会有不错的功效。
二、防治
动脉硬化、高血脂症:用泡好的茶,掺入捣烂的蕉泥,加入少许糖,每日三餐饭后饮用一杯,须经常食用。
三、防治消化道癌症:每天食用一至四根香蕉,可做为配合药物的辅助疗法。
四、防治
高血压:每餐饭后吃一至两根香蕉,长期持续食用。
五、防治便秘、痔疮、
皮肤病:每天上午、下午及睡前各吃一根香蕉,能帮助肠胃蠕动及清除内聚
湿热引起的皮肤病。也可制成香蕉蜂蜜桔子汁、香蕉柠檬优酪乳变换一下口味。
六、防治热咳、喉痛、
支气管炎:香蕉三根,剥皮切块,加水、冰糖适量,隔水慢炖一小时后取汁去渣趁热食用。
七、改善手脚干裂:每晚沐洗后,取少许烘热的香蕉泥涂抹手掌、脚底,并用手按摩片刻,持续敷用数日。
食用香蕉的禁忌,民间口耳相传:「筋骨伤,不可吃香蕉,感冒也不可吃香蕉」,依学理角度看来的确有其根据,希望大家能多加注意。