我国营养膳食中提及，饮食搭配应遵循“食材多种多样，谷物为主导，大小搭配”的标准。吃粗粮有很多益处，粗粮中的膳食纤维和维生素b2等营养元素都有利于身体养分的均衡，而且还能推动肠胃蠕动避免 严重便秘。许多父母也想让宝宝吃粗粮，可是又怕宝宝的肠道非常柔嫩，不知道该多少给宝宝吃，如何做给宝宝吃。今日大家就来讲一下宝宝吃粗粮的那些事儿。
什么叫粗粮
说白了粗粮便是全谷，来到壳，没有特制的整颗种籽。普遍的粗粮有燕麦片、莜麦、小米手机、乌麦、大黄米、黑豆、黑米、燕麦片，也有各种各样豆类食品（赤小豆、黑豆、豆角）。
宝宝吃粗粮的益处
粗粮中包含充足的微量元素，如膳食纤维、B族维生素、铁、镁、锌、硒、钾、钙、维生素E、生物类黄酮等。粗粮不但具备上述这种营养成分，并且也有其它一些作用：防止严重便秘：粗粮里边含有膳食纤维，可增进肠道蠕动，帮宝宝防止严重便秘。
营养成分充裕：粗粮没有历经深度加工，含有各种维生素和矿物，营养成分高于精白米和精白面粉。健壮牙：牙也会“循环论证”，多吃粗粮，能让宝宝的牙获得锻炼。
粗粮会危害宝宝消化吸收吗？
针对两岁之内的婴儿，消化吸收作用还不够健全，假如吃过多的杂粮尤其是整颗的杂粮，不那麼非常容易消化吸收，并且粗杂粮带有较多的膳食纤维和植酸，假如摄取较多，很有可能会影响铁、锌等消化吸收，特别是在吃的相对性偏素的宝宝。因此 ，并不建议两岁之内的谷类食物吃得过度不光滑。
但并不是两岁之内的婴儿不能吃一点粗杂粮。从宝宝6个月逐渐辅食添加逐渐，就可以逐渐小量试着一些全谷类食物，比如小米汤；1岁上下能够 小量试着杂粮面糊糊和全麦吐司。
英国儿科护理学会有一个比较简单的估计每一个年龄层必须膳食纤维的公式计算，年纪 5，针对1岁的宝宝每日大概必须6克的膳食纤维。
给宝宝服用粗粮要留意有哪些难题？
渐渐地提升粗粮的摄取量
有一些宝宝吃粗粮后会发生一过性肚胀和排气管。因而，粗粮要从少最多逐渐提升每一次的摄取量，给宝宝一个融入全过程。平常易肚胀、拉肚子的宝宝，不必摄取过多粗粮。
大小搭配营养成分好
将粗粮和精粮搭配烹制，如一份粗粮加三到四份精粮，以确保蛋白、糖类与碳水化合物、多种营养元素及矿物的摄取更平衡、消化吸收更好。比如八宝粥、燕麦片杂粮饭、白面粉搭配豆面做的小窝头、白面粉搭配棒子面蒸的花卷馒头等，全是不错的大小搭配菜谱。
需注意粗粮的材质
为了更好地防止损害宝宝柔弱的胃肠，在加上前期应采用粗粮细作的方式 ，即把粗粮碾成粉、碾成泥、熬出粥或与其它食材配搭，除开提升美味可口，还能够提升营养元素的消化率。此外，给宝宝吃的粗粮最好是无需碱发醇，以降低对粗粮中常含B族维生素的毁坏。