法律分析：并不是入职第一天就要签订劳动合同。入职第一天一般情况下公司相关手续还没有办理完，还来不及签合同，按照法律规定是自用工之日起一个月内订立劳动合同的都是合法的。 所以，并不是在入职的第一天，尚处于试用期就必须要马上签合同。
法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》
第三条 订立劳动合同，应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。依法订立的劳动合同具有约束力，用人单位与劳动者应当履行劳动合同约定的义务。
第十条 建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。
第三十六条 用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。