葱姜料酒和糯米料酒哪个好点

Question

如题所述

Answer 1

姜葱料酒。
1、配方。葱姜料酒是由水、粳米、麦曲、姜、葱、食盐、食品添加剂等原料制作而成的，糯米料酒的主要配方是水大米糯米等以粮食为主要配方的酿造配比。
2、去腥。葱姜料酒料酒可以增加食物的香味，适合于爆炒一些腥味比较大的菜品，糯米料酒适合腥味小一些的菜品。

Answer 2

葱姜料酒和糯米料酒各有优缺点，具体选择取决于你的需求。葱姜料酒适合用作腌制食材，而糯米料酒适合在炒菜时使用。
葱姜料酒是一种料酒，它添加了葱姜汁。我们买到这种料酒后不要作为炒菜来使用，最好作为食材的腌制使用。另外，你也可以根据自己的习惯和喜好选择直接使用生姜丝。
糯米料酒是料酒的一种，它是以糯米为原料酿制而成。这种料酒适合在炒菜时使用，尤其适合用于需要增加甜味的菜肴。
总的来说，如果你想腌制食材，可以选择葱姜料酒；如果你在炒菜时需要增加甜味，可以选择糯米料酒。