今天推荐的这款五谷豆浆为“百合银耳黑豆浆”，主要由黑豆、银耳、百合等食材制作而成，具有很好的清热解毒、补脾益气等功效。下面详细讲解这款百合银耳黑豆浆的食谱及制作方法。
食材选择
黑豆30克
银耳半朵
百合10克
冰糖/白糖适量
纯净水1000毫升
食材加工
黑豆由于质地比较硬，需要提前浸泡6-8小时，夏天建议浸泡过程中放进冰箱冷藏，防止豆类变酸。银耳提前浸泡30分钟即可，切记不要久泡。
制作过程
1、将所有食材清洗干净一并放入料理机，加入800-1000毫升的纯净水，加水量可根据个人的浓稠度喜好适量增减，但要注意不要超过料理机的最大容量。
2、接着选择“浓浆模式”开始制作，不同品牌的料理机功能命名有所不同，请根据实际情况灵活选择类似功能即可。
3、选择完制作模式后，启动制作即可，整个制作过程约需35分钟，制作过程包括了煮制、破壁、搅拌等。
成品效果
成品效果如上图所示，注意在食用前要把豆浆表层的浮沫去掉，否则影响口感。在制作过程中未添加糖，食用前可以根据个人喜好适量添加冰糖/白糖，也可以制作过程中添加。
营养成分
这款百合银耳黑豆浆的主要营养成分如下图所示。它能提供丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、富含A、B族、E等多种维生素以及磷、钾、镁、钙等多种矿物质。
功效与禁忌
这款百合银耳黑豆浆的主要功效与禁忌如下图所示。这是一款具有清热解毒、补脾益气等功效的五谷豆浆。
注意事项
豆浆应该彻底煮熟，否则喝了容易发生消化不良、恶心、呕吐、腹泻等症状；
豆浆不宜添加红糖，因为会影响营养成分的吸收；
豆浆忌与药物同饮 因为有些药物会破坏豆浆里的营养成分；
豆浆不宜空腹饮用，应该合理搭配如面包、糕点、馒头等淀粉类食品，有利于营养物质被充分吸收。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-12-08
第一步，准备好银耳，最好是新鲜的，因为吃起来会更加有口感。而且还不容易腻，然后根据自己口味用调味料腌制半小时。第二步，热锅放油，再放入葱姜蒜炒香，然后再放入腌制好的银耳，煎至两面金黄。第三步，再放水淹没过银耳，然后闷煮十分钟即可出锅
第2个回答 2020-12-10
黑豆、百合、银耳浸泡3个小时，然后把材料放进豆浆机再加入适量的冰糖选择豆浆功能即可。
第3个回答 2020-12-10
先将银耳用水泡开，然后把百合，银耳，黑豆一起放到豆浆机里去榨汁，最后放点糖，就非常好喝了。
第4个回答 2021-04-13
喝银耳百合黑豆浆，清甜细腻胶质满满，补水棒棒哒
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