做香蕉饼的配料和步骤谁能教教我?要详细的哦!

如题所述

香蕉饼的原料:香蕉一根(稍大点的),鸡蛋一枚,面粉若干1、先将一枚鸡蛋打散;2、将香蕉剥皮后,用刀压一下,然后放入蛋液中,搅拌成糊状;3、放入一些面粉,一点点的盐,放盐的作用就是突出甜的味道;4、再进行搅拌,注意的是,面粉不要放得过多,搅拌的糊要稍稠一点就可以了;5、饼铛放油,中小火最好了,可以来回变幻火的大小.然后把糊倒入,用铲子或勺子抹匀成饼状即可;
6、一面烙好后,再进行翻面;7、这就是烙好的饼.
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第1个回答  2020-01-22
1、先将一枚鸡蛋打散;
2、将香蕉剥皮后,用刀压一下,然后放入蛋液中,搅拌成糊状;
3、放入一些面粉,一点点的盐,放盐的作用就是突出甜的味道;
4、再进行搅拌,注意的是,面粉不要放得过多,搅拌的糊要稍稠一点就可以了;
5、饼铛放油,中小火最好了,可以来回变幻火的大小.然后把糊倒入,用铲子或勺子抹匀成饼状即可;
6、一面烙好后,再进行翻面;
7、这就是烙好的饼.
再看看别人怎么说的。
第2个回答  2019-10-29
食材明细香蕉3根面粉适量鸡蛋
3颗牛奶
1袋白糖
适量
1.
准备好所需材料;
2.
香蕉去皮,碾成香蕉泥;
3.
在香蕉泥中加入鸡蛋3个,牛奶100ml,白糖3汤勺,搅拌均匀;
4.
倒入面粉,边倒边搅拌成面糊,不要太稠
容易滴下适宜;
5.
用平底锅或电饼铛,放入模具,倒入薄薄的一层面糊,中小火煎至金黄;煎好一面,拿掉模具,翻过来煎另一面,大功告成。
第3个回答  2019-10-30
原料:
香蕉、鸡蛋、白糖、牛奶、面粉。
做法:
1、香蕉去皮三根
2、用饭勺把香蕉捣成泥状。
3、在蕉泥中加鸡蛋2个,白糖1/3杯,牛奶250ML拌匀。
4、筛入低筋面粉2杯调成面糊。
5、用平底锅煎,放面糊前放层奶油或牛油,中小火煎至金黄。
6、煎好一面,翻过来煎另一面,大功告成
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