食品行业的进入门槛和创业难度都是相对低 的。试想一下创立一家成功的房地产企业、汽车制造企业、金融或者科技企业，和创立一家成功 的餐饮企业哪个资源要求最小，食品行业的制造企业感受会低一些，直接面对消费者的餐饮企业现金流杠杠的，没有甲方爸 爸刁难，没有无良客户压货款，卖多少就到口袋多少，这个对企业来说，35岁没别的行业明显。
一、食品专业就业难度很低这里特指对口就业，跨行就业无参考意义不在讨论之列，但
薪酬情况很不理想。
仅从就业来看食品类专业优劣，食品行业衰退或者消亡的概率在可见的未来基本是0。除非哪天人类能合法地利用太阳能进行光
合作用，食品业才有可能脱离刚性需求，转为享受需求其实现在美食也不完全是刚需；食品业从资金、技术或者其它任何一个您能想到的方面看。食品行业的每个供应商就每个原料会有不同品牌，同品牌不同价格的方案，随便就有上百种，甚至上千种排列 组合 那他们的差异是什么哪家供应商，什么品牌，什么档次，什么价格的原料能满足你的开发需求， 甚至运费，仓储费用，税费的问题也要去考虑到，这也属于原料的成本。
二、食品行业是劳动密集型行业，利润率低，直接导致从业者收入和其它行业有不小差距。以本人一直从事的食
品质量管理为例，刚入行时起薪低到没眼看，现在估计也就在3.5K到5K之间的水准。随着资历和
能力的提升，混成老鸟以后，薪酬会缓慢稳步提升。做到质量部门负责人时，薪酬基本会集中在
10K到20K之间，不好的给年终奖。好一些的有年终分红，这个数额不等，与企业、自身能力和谈
判技巧相关，不好估算。到这里你会发现，终归还是赶不上别的行业。优势里提到本行业技术要求不高，大多数企业没啥核心技术，更遑论形成技术壁垒。因此，起码
在企业层面大多数思想是能花6K雇技能70分的人，就不用花20K雇技能90分的人，对想以专业技
术立身的人而言，难度增加。
三、我是食品质量与安全专业 毕业的，已经毕业三年了，现在在某奶粉厂从事检测工作，月薪4000，
扣掉五险一金 能到手3000
再说说我同学们的就业情况吧，如果你以后要从事本专业工作的话可以为你提供一些方向。只说岗
位，不说薪资，因为薪资我也不清楚先说考公和考编的吧，考公可以报的岗位有海关和市场监督管理局等，考编可以考生物和化学老
师，或者某些直属事业单位。 蒙牛 ，伊利，可口可乐，双汇，海天 ，牧原等
除此之外就是没有从事本专业工作的了具体去做什么了，因人而异，看自己兴趣吧
写下来感觉选择好像也挺多的，总结一下本专业的工作岗位无非就是品控，检测，销售，研发 说实话我感觉除了销售工资都不高。
四、来自食品行业从业者
我觉得食品专业学生不要拘泥于传统，要发散思维，去寻找行业新的变化，新的东西才更有希望，
才更有未来
新消费领域就是食品研发的好去处，我在新消费公司历任食品产品经理、产品总监，和许多食品专
业的研发同事打过交道，也面试过大约50位食品专业求职者，地点都在上海市，时间跨度为有以下所得。产品经理和供应链部门也许可以帮助你，但你不可能做一个配方去问一次
假设一款面包产品要用到面粉，牛奶，稀奶油，黄油等等七八种原料，每种原料有七八家供应商。
五、食品行业的高光时刻在十几、二十年前，一些本科的师兄师姐在外资的快消公司能拿到7到9k的起 薪，那时候985的本科在广州才3到5k。 当然，现在也不能说差，只是普通而已，收入呈正态分布，中间的多，两头的少，和大部分的 制造业一样。一般来说，产品开发是研发部占比最大、招聘最多的岗位，也是比较适合硕士同学入行的一个岗 位，可以对专业生产工艺设备常见配料添加剂公司行业有个比较宏观的了解。 为产品量产落地工作保驾护航等等
某种意义上，现在对主研发的要求是需要承担一部分产品经理的职责的，这是不可避免的重叠之
处，但也有侧重最主要的工作是在实验室里创作我们需要的产品，制作我们需要的产品小样、原型，真正亲手把产
品从Idea，从PPT变成三维世界中存在的事物
不需要加班。