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苹果中的鞣酸怎么去除
如题所述
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推荐答案 2023-01-06
苹果中的鞣酸可以加热去除,鞣酸属于羧酸不稳定酸,通过加热,可以氧化分解鞣酸。
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第1个回答 2023-01-05
苹果中的鞣酸去除方法可以把苹果削皮,因为苹果皮上含有大量的硫酸。苹果中的鞣酸可以加入碱性物质进行综合。
苹果属于碱性食物,可以综合胃酸,同时还有硫酸和苹果酸等成分,可以促进消化。
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