将95℃以上的水注入茶碗。注水后刮去茶汤上浮起的白色泡沫,再加盖。
红茶与绿茶不同,高水温浸泡能够促进红茶内黄酮类保健物质的有效溶出,不但让滋味和香气更浓,还能更好发挥保健功能,泡的时间也可以相对更久些。一般来说,5分钟最佳。
功夫红条茶可冲泡3次~4次,红碎茶则可冲泡1次~2次。另外,晚上8点后应尽量不再喝茶。
扩展资料
红茶最适合晚上喝,晚饭后6点到7点喝,有降血脂、助消化的功效。因为发酵茶的咖啡因含量低,对睡眠影响小。寒性体质的人可以多喝红茶,它温中驱寒,对胃寒、手脚发凉、体弱、爱拉肚子的人较有用。
红茶中含有更多的抗氧化物质,每天喝红茶的人,遭遇流感病毒侵袭的几率要比不喝的人少30%。
参考资料来源:
参考资料来源: