姜生吃和熟吃有什么不同啊？

Question

如题所述

Answer 1

姜有独特的辛辣香气，生食味重， 熟食味道相对会比较缓和。

1、生姜

常用于脾胃虚寒，食欲减退，恶心呕吐，或痰饮呕吐，胃气不和的呕吐，风寒或寒痰咳嗽，感冒风寒，恶风发热，鼻塞头痛。它还能解生半夏、生南星等药物中毒，以及鱼蟹等食物中毒。

生姜既可煎汤或捣汁内服，又可外用，捣敷、擦患处或炒热熨贴于患处。

2、熟姜

姜能益脾开胃，温经散寒，调理腹痛、吐泻等疾，能促进人体血液循环，兴奋神经系统，有助于祛风散寒，并能加强胃肠道的消化功能。

扩展资料：

食用禁忌

1、不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效；

2、生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者；

3．不要吃腐烂的生姜；

4．夏季天气炎热，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，不宜多吃；

5．肝病患者不能多吃；

6.生姜含有黄樟素，大量食用，有致癌（肝癌）的风险。建议只将生姜用作调味料。

参考资料：百度百科-姜