求常见食物的碳水化合物含量,比如大米 白面 土豆 地瓜 蜂蜜 香蕉等 。

如题所述

第1个回答  2010-12-03
食品 碳水化合物含量(克)

饮料
牛奶 1 cup ------ 11.4
低脂普通酸奶 1 cup ------ 17.2
低脂果味酸奶 1 cup ------ 42.3
果汁1 cup ------ 26
啤酒 12 盎司 (1.5 cup) ------ 13.2
红酒 1 cup ------ 4.0
白酒 1 cup ------ 2
无糖黑咖啡 1 cup ------ 0.9
Cappuccino 1 cup ------ 25.8
茶 1 cup ------ 0.5

水果
苹果 1 个(中等体积) ------ 21.1
香蕉 1 个(小) ------26
黑莓 1 cup ------ 18.4
蓝莓 1 cup ------ 20.5
草莓 1 cup ------ 11
樱桃 1 cup ------ 18.9
葡萄 1cup ------ 28
葡萄干 1 cup ------ 130
广柑 1个 ------ 16.3
木瓜 1 cup ------ 13.6
桃子 1个 ------ 10.9
梨 1 个 ------ 25.1
菠萝 1 cup ------ 19.2
李子 1 ------ 8.6
西瓜 1 cup ------ 11.5

谷类
全麦面包 1 片 ------ 11.4
野生米/黑米 1 cup(煮熟) ------ 45
白米 1 cup (煮熟) ------ 45

坚果类
杏仁almond 1 cup ------ 47
腰果cashew 1 cup ------ 75
花生1 cup ------ 46
南瓜子 1 cup ------ 41
芝麻 1 cup ------ 6.4
瓜子 1 cup ------ 42.4

蔬菜
青豆 1 cup ------ 10
椰菜broccoli 1 cup ------ 7.8
白菜 1 cup ------ 3.8
红萝卜 1个 ------ 7.3
玉米 1个 ------ 19.3
干蘑菇, 1 cup ------ 8.0
新鲜蘑菇, 1cup ------ 2.8
黄瓜 1 ------ 8.8
洋葱 1 cup ------ 13.8
青海椒 1 cup ------ 6.4
土豆 1 (7 oz) ------ 51
菠菜 1.2cup (煮熟的) ------ 3.4
红薯1个 ------ 30.0
番茄 1个小的 ------ 4.5

海产
牡蛎Oysters 6 oz(约三两) ------ 12.5
龙虾肉 6 oz ------ 2.2
其它 ------ 0

甜点
起司蛋糕 1 片 ------ 31.5
冰淇凌 1 cup ------ 35
圣代 1 (5.5 oz) (三两) ------ 48
奶昔10 oz ------ 58

其它
豆奶 8 oz (四两) ------ 4.4
肉类(内脏除外) ------ 0

单位说明:
1 oz (盎司)=28.35克
1 cup=237毫升,比一个拳头大一点。

此表仅供参考使用,不同产品所含碳水化合物成分不一定相同。此表仅供在无法得知食品成分时估计使用。
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