用料
绿皮南瓜 适量(根据家里人口)
面粉 适量
鸡蛋 1个
牛奶或水 适量
盐 适量
食用油 少许
咸食(绿皮南瓜版)的做法
绿皮南瓜洗净，不用去皮直接搽成丝，放入少量的盐，放盐为的调味也是为了能帮助南瓜出水
放入一个鸡蛋和适量面粉搅拌一下，面粉不要太多，太多了也不好吃，这个量没办法称只能是做过一次之后就有经验了😂
绿皮南瓜放入盐会出些水，所以牛奶的量不要一次加太多，要慢慢的加
调成类似于图片上的糊状，不要太稀了，不然不好吃
平底锅或者电饼铛刷少量的食用油，把菜糊摊平，大约三毫米的厚度吧，个人觉得厚了不好吃，只是个人觉得哈😄
两面微黄，有点金黄色的嘎巴就好了
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